炒蘆荀
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; e+ L7 @! B" K% s: R2 x
9 h( t2 Y2 ?2 B4 ]. O蘆筍------------------- 300公克
/ Z2 N6 j# Z! H8 Y3 j0 Z$ ]$ x5.39.217.76素洋火腿------------ 150公克 " I! l' O5 I; P0 I
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0 m4 F. S0 _) ?8 N+ {調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 T1 Q/ E; o+ E. j8 }" I5 C7 b- \+ G
5.39.217.76& K- f5 g7 x# y u: X
鹽---------------------- 1/4湯匙
7 N4 f. W9 }; u+ s' L6 {0 B1 H& A高湯--------------------- 1湯匙 ( P/ d; _# G8 r9 r
太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
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4 l( r" |/ \. l5 E8 q9 l1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P) w' k' o) p- }8 |( m4 i
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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) h8 c/ A+ Z/ U. {) }# p3 l美食小技巧 TIPS 5 ?; v" k" r6 N$ H7 Z- g
& M9 s/ @$ |9 C1 m2 L; D) |1 f公仔箱論壇在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。# `1 s1 r4 F* i, [
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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