材料及份量:
, v8 W6 D6 Z7 x3 P大荳芽 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, Q. a- g( b$ F5 {, s+ ~' | G
蒜頭 2-3瓣5.39.217.76' T8 S0 T% z" H
免治豬肉 4兩
& b/ u0 C. f! [* u7 `# _4 K. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! v3 y( P4 |* h; @
調味料:
2 J7 z {9 ?: P0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, M8 e% }* @9 E: m$ q/ J' I
酒少許
; D: h( T# ?) n9 I0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G F' i, F4 N" w2 \( N- X
製法:公仔箱論壇) L2 y0 |' w" f: }1 J# Y
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。5.39.217.76; {; Z; n: _0 Z
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
3 h0 B# @( n; g# e) O! ]- U# d. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 蒜頭剁成茸備用。
9 f' a( i: V Z) _. _$ wtvb now,tvbnow,bttvb4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
1 f. @4 ]% e- T- s( Ftvb now,tvbnow,bttvb5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
, N6 x/ h7 q( w1 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ P- q; v2 ?. G/ ^
 |
發表於 2009-1-16 04:48 PM
| 
