【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 J) n& a4 s. q
/ s, B6 L' h9 f+ G# j; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 100公克5.39.217.76( ^! l- l3 N- `# J3 r7 f+ ~, o
% P! b; v" e: a6 Z' I1 F, B. ^糖粉 60公克
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蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克7 b$ A1 q5 Y1 A; Q: l6 C+ K
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泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克公仔箱論壇; ^% y& r$ ^" @8 ~( @( r
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鮮奶油 60公克
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奶油夾心醬 適量
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# G+ q9 A5 a- S% f& o5.39.217.76【做 法】 2 q1 Y8 d& m" f% E. c
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
. ]# B8 D' y( ]7 g3 V5.39.217.762.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
& s5 g3 r |, o6 W3 b0 `, f5.39.217.763.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
2 S* w3 x4 z* a' F7 O5.39.217.764.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 公仔箱論壇( e1 u+ ?% T9 b
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 - D9 ~5 s: k) G$ j% O" N+ U" l
【備 註】 5.39.217.76' H' j N0 ~% {& p+ v, b
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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