【材 料】公仔箱論壇6 T) C6 a9 d. F# ?' _: \
# e1 t1 `- |3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# w+ f/ D: Z( f
; U' \% H7 X1 a2 `6 p; a! xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60公克
* ^$ x: q: S, k% x) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 h' H- N" C* V
蛋 1顆6 c) V* K6 R+ ^
3 ^2 N" _8 w4 Z! i5 M低筋麵粉 100公克
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( D2 O _* f1 ?+ @( l+ B5.39.217.76泡打粉 2公克公仔箱論壇# ?9 G7 J8 w; D I
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即溶咖啡粉 3公克
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奶油夾心醬 適量
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9 J; r& P8 q' J/ |8 K2 \5.39.217.76【做 法】 7 y8 H. \8 F5 y% ]) `4 R8 j+ g
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( |! k3 u1 p( X公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
7 { M1 ?6 B' W6 _公仔箱論壇3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; w, B+ ?/ b7 k- q
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g3 a/ u" `$ ~$ u) D
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
0 Q4 ^: X ^: B5.39.217.76【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb; g3 I* a+ S+ t8 C' q+ O5 n
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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