[甜品] 奶油巧心咖啡酥

zactlion1899

【材　料】
8 P. k7 H8 I. m; t' K
6 g, L; L! Z6 i: e8 V奶油  100公克
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5 u7 S* K$ f6 C糖粉  60公克5.39.217.76/ F9 |8 H9 ^9 S# ?

: I" I; o  W" J% ^2 M- I4 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆5 t' O& w6 P6 k* l$ m
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低筋麵粉  100公克
9 I+ l* u7 _" D! F5.39.217.76. i/ \7 u  a) I3 @
泡打粉  2公克7 s3 [9 U' y2 S; p4 C, R
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即溶咖啡粉  3公克5.39.217.762 p: a' r( [4 q

0 F. x: L3 y" a公仔箱論壇鮮奶油  60公克公仔箱論壇! S; K- W6 Z" g# a+ ~4 a

8 H5 I! ]3 d/ W  f/ a公仔箱論壇奶油夾心醬  適量tvb now,tvbnow,bttvb: f: m9 Q# G- h/ z8 X8 G  A

9 k5 v! }) C* _$ }+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& x1 T+ s( P. G8 r# j3 u
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb' S6 }" P, }( u/ }" d6 x% R* u
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 ; h- ]; W1 t7 v. z7 E
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb& F, y$ R- L# U0 C
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
/ \) @  R0 G) u8 [3 |! A5.39.217.765.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C" i$ G2 E! m1 |1 B
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- z# p0 t1 ?7 i8 n
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