【材 料】: I/ d6 h* M7 X* g; W# c
9 w! c2 M! M4 j' a奶油 100公克5.39.217.76' q4 T, ]) ]5 o$ L! q9 L& B
1 O( H# S5 b Z0 P+ t' O5.39.217.76糖粉 60公克
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泡打粉 2公克4 T! s$ n4 Y$ q& r9 `, s- q
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鮮奶油 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* @% f z. j
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: _ b/ Y+ R! W3 b J4 A; z【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: T" H" x1 \- f) R6 b
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
7 J1 k* Z( Y" m/ }( ?# n( z0 U1 w3 T5.39.217.762.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
& ~1 j6 \8 y2 Q* D5.39.217.763.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
* N3 t5 `9 Q9 P& X5 H% X* E& L5.39.217.764.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
; I: o# j: b0 k r" w2 f/ _5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
5 g4 }7 p$ @; a. k- J0 y8 t【備 註】
8 r! V# A* Y; m+ E" z約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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