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( [4 M9 F& q( b+ F【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。6 G: {8 ^7 U; n# ]. M
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ Q8 u8 d. W
7 [6 j0 P. X( E x# f! v2 U. i4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。' L+ s: `) {5 J$ S
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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