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2 ?: n6 K' { N) D" g! B5 [. k5 W【材 料】& K) X, i; Q; r: }$ B6 S2 P. f$ l! F
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肉絲200公克
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蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* y$ Y5 c3 Y2 ^* ^
% Q" ~% W$ ?% y) M/ |6 u. X) A公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb O8 \9 W b/ m, I! M
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甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙
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: S; s" X) ]- {/ z1 ^% J- n( h公仔箱論壇醬油 1小匙
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糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# c: T) m- L0 a7 I l$ h0 h* A
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【醃 料】
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5 `! M; E6 E+ @4 k. Y+ `9 y公仔箱論壇醬油 1小匙公仔箱論壇3 f; H% `3 p3 ^& R
% x9 {1 z/ W) ~% O; f% Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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太白粉 1大匙2 y; ^6 h9 u3 K0 ]
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【做 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]: ^( g4 ]% M
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R G, o ]9 U% ^1 c) [* _ r8 b. L
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。5.39.217.76# _# y) a" ]/ H q
$ M3 W( i8 ^) q% E0 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。' X4 O+ R+ M2 c2 @" D
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發表於 2012-1-28 07:08 PM
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