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【材 料】+ G( {7 D5 {! U4 C- k
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肉絲200公克5.39.217.76' o! x( `/ b' x. l( N, a
$ B2 ^" {% e) |. n* e( n5.39.217.76蔥 100公克5.39.217.769 @2 ^# b* }! ^" p i
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【調 味 料】
! }" `, L9 x w3 S: j5.39.217.762 e' k( z6 `( f2 ~, o
甜麵醬 2大匙
V) W; p# i: S, q( _) Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ l( q% C: U* n9 o, M" P
蕃茄醬 1大匙8 p( E6 I D7 I) A; [+ H
, ^) u. J! e. P6 }醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s. z o, m. V# E- _/ H
5.39.217.76- B4 v# x# y, S, O6 c! S
糖少許5.39.217.76$ _, G: N* F. P6 K9 Q
$ p% g( p# N5 N2 d6 z6 W5.39.217.76【醃 料】8 }1 ^% n' F/ K$ g/ y1 r+ F+ X
0 M% g4 d' F' v0 D7 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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. N" s6 X2 ^" v公仔箱論壇米酒 1小匙# O/ y! k4 W T6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 b- F# D9 C" v+ z- a5 d( K0 u
蛋液1大匙$ \4 u$ e9 s' i% B! W% e9 f
/ @8 s: j! T, ^% o6 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
2 J. l0 Y9 h0 w! u0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [) K3 b9 }6 F9 O* ?6 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】" u8 `% j) H4 ^; t5 q4 T! q
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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: [ ]2 n: d! ` |7 a7 ctvb now,tvbnow,bttvb2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。公仔箱論壇6 @1 @+ D7 q1 P. s+ X- t& e1 j1 l
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。5.39.217.76% B3 U: ]) E! m3 r
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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1 E O" V' J6 C8 u3 _8 H" M公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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發表於 2012-1-28 07:08 PM
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