【材 料】9 F) H2 b% T4 X$ V6 E
鴨腸 300公克5.39.217.762 G5 `( a) P: o- z4 A+ F6 o8 L
鹹菜絲 40公克
( l+ _) @. E/ P" {& l" ntvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. }% p/ I' ]$ S3 q
紅蘿蔔 75公克
$ R7 M# h+ S9 z7 C1 j- p( ~1 y2 Y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根
9 y/ y# N- j* Y% m6 F7 B3 z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1根5.39.217.766 o$ S# L9 w3 \4 Y8 e
蒜頭 2顆1 H) q# X0 n2 A1 L+ e2 n( n: D
沙拉油 2大匙
3 P1 S8 O4 P, q1 A: a# U9 v【調味料】
# ]4 o. a6 x% K9 `! y4 ]; s& h鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 ?" q1 I P
雞精粉 1小匙" j3 N$ U! D. Z$ a) s- }9 k( Q& m
糖 1小匙+ r5 U0 X% W* d" f1 k7 ]& C
胡椒粉 1小匙公仔箱論壇8 B- R$ s4 w; X6 E* Q2 c/ M$ t
米酒 少許
1 }) E& F; I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ |! l( T/ ~) b3 i
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。7 G! G* {6 d ` b9 }, c% S% C
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
* M$ R, B5 @6 Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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