【材 料】5.39.217.76% m& O5 n! Y4 i( }1 }3 }
鴨腸 300公克7 e9 @) h$ J2 l* W( V6 z1 J8 ?+ |/ J
鹹菜絲 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ v \3 {7 t, f6 t% ?8 n
芹菜 75公克% U# |8 l& A! a& X; W
紅蘿蔔 75公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F- i0 x5 ?# Y7 R
辣椒 1根
4 P3 l: |- z; c i* U0 U! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1根
2 o- w& x& F' S ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆2 O, o/ U' {& z5 {9 ~* {
沙拉油 2大匙
% g5 c' }) F( i& O S【調味料】5.39.217.76* c' F( U5 ?6 m6 k
鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% @1 L- N# B! I
雞精粉 1小匙. H* h C( H; |9 E1 Y
糖 1小匙
1 z3 F$ ?0 n, C) r( K0 w: Y0 e' G胡椒粉 1小匙
6 g. f7 ^3 s7 I I3 E& I5.39.217.76米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# L% ]. _# U, K4 i8 f5 X p9 Y3 s
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 u: F7 K2 ]7 P( A2 H. { s2 `7 Q( s
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
% F( v2 Y! Q% e0 O) r CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
: S9 a$ x' q; l: v% T8 I7 x3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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