材料! K# m: _* q' W; @- l3 }$ s
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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; r1 n. O( a( b% {2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* c. g. k/ T% p# S: y' A公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙" }/ P4 `& z5 f: \, M' t8 ^
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1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M5 w* M$ c1 v _) A2 M
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。公仔箱論壇0 {9 Y3 E1 `8 A. e) Q% b3 o1 e5 i# T
4 I @- q! |0 V/ g- N8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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