(方法1)
, I( I( G# |' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 r9 r/ {! T: @) Y8 F& `tvb now,tvbnow,bttvb楊桃 １個
! F* g- Y- Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚 １個
7 ]& L- v, _2 s( f' v4 M4 Z公仔箱論壇芒果 １個
' n: A$ R4 v$ X$ u3 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 １/２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ n) h- N. M2 u
西米 ２ １/２安士
, t) ]: d* F/ e T( I( O# a4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 １細罐
- p) v' C& p! l# n7 l, Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 ５安士 公仔箱論壇: N: y! R, A$ p
砂糖 ８安士
+ j* _* ^& K$ f6 s' F! G: b, b" n! Ytvb now,tvbnow,bttvb清水 ４２安士 % l/ ^( ]( r0 f0 v4 |. S
滾水 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# E- q* c9 q( O/ z# t5 |) f
# c. N* M0 s+ e7 D做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% f4 \+ |+ p
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; J# N7 ?4 D& n5 i: Q
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
' A2 s0 A# c! H: r6 ^- n公仔箱論壇3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
: d6 [5 m3 G1 R3 G公仔箱論壇4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
) a8 V: I$ y( `8 E5 F' S3 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 {) W( i; {2 v: e2 D C
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． ! i, l- l! w, l8 e: m5 M
# F w* c* k1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E# a' P# @3 p* E3 P2 j3 p
(方法2)
7 d( _0 ]5 m4 S/ K) l6 K* x公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 o+ g* N: {8 U) b
芒果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb* k$ t4 ~' @6 v
金柚肉 半杯
# N. c7 i" P2 j7 n# A2 S! _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 2杯
! q- h* x" |/ Z3 ~2 `4 C' \5 ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4 杯 3 K, p9 v) q( r
西米 3 湯匙
+ J. v; r. d7 ~" @- t芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: d1 q. U$ C/ a- [/ t; b
冰 3/4 杯
1 j6 U4 U6 a/ f6 x% d' t公仔箱論壇
/ G# m3 h2 p# _, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' g2 g8 t3 w, U9 t# S8 B- P
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
/ c7 F7 p1 k2 a' S2)芒果去皮起肉,切粒。
: h) H) Y/ h: K# u3 I5.39.217.763)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb' K, o4 U# k7 d9 Z
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
! |8 s q9 ^: K l8 N6 _5.39.217.76
z0 T7 g) |% t; P MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G9 {: C) g5 u- M( gtvb now,tvbnow,bttvb(方法3) 5.39.217.76& h. y% H/ [4 v3 E+ @$ Q
材料:
9 Z& R; D" _3 i, ]/ q- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 四分一包
9 E$ e6 `4 W+ U' i2 M Y% @6 u公仔箱論壇芒果 6個 5.39.217.76# R v/ g: o* J/ A; U' I
沙田柚 半個
Y4 J# e% W! F6 b, b5 m- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐 5.39.217.76/ E4 E1 V8 `+ ^* z* I
冰糖 約3大舊 ) q8 a, {# Y) C x3 A8 y0 I; Y
水約 32安士 $ e: e; Z* o) f/ o/ v
/ q a8 V3 K' g& i+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 O7 s: a$ E. m1 P
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 5.39.217.76. P x5 [: ^5 J5 W% I; I( G
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
9 E' F2 ^: g7 L: W5.39.217.763)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
* d' E, x* ]9 x% p$ Y$ @- l. b5.39.217.764)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
: J5 g) ], m0 y2 i公仔箱論壇7 v9 [$ X9 C) \8 ?
公仔箱論壇& h/ D' Q, q7 O
(方法4) 公仔箱論壇, o) l: E" o- n$ W; t% p
材料: 公仔箱論壇, A+ t' O! Z+ k p( T
芒果 4 –5個 * U$ r; x- o$ S7 V
沙田柚 3塊 & U' Z" C* Y: r; K: C
西米 1/3斤
" N: r! ~1 a$ x, F+ j8 Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 200克
_6 i/ t: W9 E# S1 h4 @7 V8 Dtvb now,tvbnow,bttvb椰汁 2/3罐
6 e! }: u" a: D+ F/ l+ ]tvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml) 5.39.217.764 J( W# G L7 S/ Y8 ^" @3 k
公仔箱論壇$ N& W3 `4 [( T
做法:
; D/ Z8 z. r. o2 ~- ]公仔箱論壇1)煮西米 5.39.217.76/ i' X" |) f! O& V# i
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& |' t6 K5 v
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
" ], H7 }) ]# s) V公仔箱論壇* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. ! X: c% C' }8 H: J n, ^
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. ' U3 ]( s; n" O/ ~& T: z
3)芒果汁及切粒
( B. H$ H: c& B- 將其中3 個半芒果起用.
9 ^3 [: Y6 V. ^/ l& J. M公仔箱論壇- 用攪拌機將肉攪成汁.
+ I- p6 {) f1 l) b7 k% @% t- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
9 U6 Y; t2 R) T `# Q4 }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
+ S' K9 I" X) y* X) b- ?* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)調教糖水.
1 q# Z9 {9 K2 R( |0 L- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 5.39.217.76% F- u& Z! Z# v. b/ S) V3 e6 V4 f2 W
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
! U7 v3 z( Y/ h4 h1 G5)加入材料: 5.39.217.76+ M7 n; ?& h6 F) Z' D
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, t: s& i9 K: ?; D0 s. B
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 公仔箱論壇3 g# H" M0 S! K9 E* |3 v! e6 P
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. & u8 K {' G4 x
- r3 Y: m2 T H5 i5.39.217.76
/ o# i/ ]1 y8 K9 c7 g; D( r(方法5) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, f) W, L3 Z4 n
材料:
; Q; p# n. m, _% m# y& htvb now,tvbnow,bttvb芒果 2個 ( s3 o0 O4 l/ B6 Z; t# O/ v
金柚肉 半杯
, o/ K5 k9 R8 K1 H' n: y5.39.217.76鮮奶 2杯 5.39.217.76. j2 s9 A/ N% b9 S- F4 v
糖 1/4 杯 5.39.217.76( k$ }' D! o' e; W1 I
西米 3 湯匙
E$ [1 s! d8 ?) `8 G8 q4 O+ f9 ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 公仔箱論壇$ {% U( c9 k. [: s
冰 3/4 杯
6 Z: ]' A# ^% itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' H' X `3 _( E( X( r3 N
做法:
' P, T; f o1 m9 t燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 6 w- |& Y. x) N; a# o7 H4 P
芒果去皮起肉,切粒。
* [1 d+ I' n* O! @; F2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ k) H m+ @$ x5 R% f4 ^- t/ k
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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