魚香帶魚[8P]
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魚香帶魚[8P]0 o" \- r( P7 u, Y( q
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材料：冰鮮帶魚兩條
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1 }5 e# ^0 [, ~$ ` ` 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等
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9 U9 m+ p- [6 A- [7 a1 Y公仔箱論壇 1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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2、撈起，空干 F* ? A9 K9 O1 Z2 N' B' }
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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. \6 J' B6 n! ]& L8 g4 T5.39.217.76 5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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