魚香帶魚[8P]
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! C/ T; z' `8 l' M公仔箱論壇魚香帶魚[8P]公仔箱論壇8 C% P: Y# K- y* e: R% X% h0 o, b
H5 W/ s7 }& Q5.39.217.76 材料：冰鮮帶魚兩條
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2 q5 _6 r1 n" c" ?8 B- }# B2 { 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等% B& C3 M. V( T7 G% ~
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7 A: P3 s. x$ U% q; l8 itvb now,tvbnow,bttvb 1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃. ^1 ~; J' s/ W- P/ S2 W; O
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' T2 p. |1 V$ s( I3 l1 Z, ^公仔箱論壇 2、撈起，空干
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0 X1 G. J$ r) k O& E+ ? 3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒
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! w9 K6 c2 V% L4 `6 D5.39.217.76 4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。5.39.217.76/ s* H# g' q& \* o: L
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5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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