材料
4 ^- T/ j7 L1 ]迷你西瓜 1個、蜜瓜/哈密瓜各 100克、蜂蜜 10毫升、凍開水 20毫升、冰粒適量桂花蒟蒻：蒟蒻粉 15克、桂花糖 3湯匙、熱水 180毫升
5 _7 I6 i( A9 a/ e' Y5.39.217.76- m7 C: A6 i; m- O
1 ^- H. a& S; M; J" F! ^7 N做法tvb now,tvbnow,bttvb" L9 w/ `+ h2 m7 Y; l1 n
1.蒟蒻粉、熱水混合攪拌至蒟蒻粉溶解，加入桂花糖拌勻，倒入模中，放雪櫃雪至凝固，脫模備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 g: n$ a" t ]) A. k
0 X; X& G0 E& Z6 D
2.蜜瓜、哈密瓜挖球備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 o. I/ p8 N3 T0 [- H/ O
9 S$ u: d8 l6 t$ Z6 C9 Q' f5 p4 X$ L) q3.西瓜沿邊以 V字形切開成狗牙邊，西瓜蓋留用。將西瓜挖出 10粒西瓜球，再餘下的西瓜肉挖出備用。6 \( y2 x& j5 t0 x* e% c3 z* O
% _: @+ f6 G, J1 F3 p3 q1 ~4.西瓜肉、凍開水及蜂蜜用攪拌機打成西瓜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 w. F5 m; K' y" \
5.39.217.766 G/ K5 P/ J1 G
5.將哈密瓜球、蜜瓜球、西瓜球、冰粒放入西瓜盅內，加入西瓜汁，最後加入雪至凝固的桂花凍，蓋上西瓜蓋做裝飾即可。公仔箱論壇) v; v! y% M7 Z% x
5.39.217.76; g$ D5 i# c2 V* X; M9 G
5.39.217.768 g/ g( p, r) H; }. [
貼士公仔箱論壇6 n) [. h; j& b! }2 a0 A& c
煮好的蒟蒻溶液要快手倒入模中，因蒟蒻溶液很快會凝固。
( n% v5 B' o( j: a% ]公仔箱論壇 |
發表於 2011-6-17 06:24 AM
| 