[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】 9 I) m) K. W4 p5 J8 X

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九層塔葉 10公克
. H2 P0 F: S1 P0 \  O& w2 l蒜末 20公克 7 o; I# t8 S$ F
辣椒末 5公克 公仔箱論壇+ ]. \( ~# @' n6 j- _
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【調 味 料】
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烏醋 1大匙 公仔箱論壇) z- e2 @% q$ ?! k1 w2 e
水 1大匙
( k! K* S' w: \5 t6 a$ J$ a公仔箱論壇細砂糖 1茶匙 : Y, i) ?# s1 l& [* B( _
沙拉油 2大匙 公仔箱論壇  M4 B: j7 a1 w* i$ X& z/ @. o. v& d6 q7 ?

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6 e) I9 B( T' r: Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。
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# [# n' G: z; i9 a/ }+ d7 K: O# f8 F% P2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。
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3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。