有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。+ i! o! F% a. e( {! I
1 n; N5 ~; {+ y3 c E當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。2 H5 _7 x- R8 y# T* j! Z. ?. B
9 q" k8 q0 j1 E; Z9 q" stvb now,tvbnow,bttvb母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 z- ^% w# z9 x D5 U
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付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V5 O8 y$ L- Y& `+ G7 {
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。
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捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。* l$ w- ]& z, W# J g* L7 N& r
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; k4 M4 k, E0 ] x3 _/ e店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。
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1 R0 l5 ^) y$ F% ~' Z3 ^ a5.39.217.76韭 菜 皮 蛋 肉 菘 1 l" I$ }5 O5 m" {
韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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蝦 醬 蒸 五 花 腩
7 y/ C$ t$ ], s+ p' o+ ]五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。5.39.217.76; U0 C- p8 w( c% T$ r1 q% J- j
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日 本 天 白 菇 鵝 掌 , B c2 u/ e7 e
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。公仔箱論壇7 l) o& ]* Z# l0 e. r/ x! {
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B8 T5 Q/ E2 k2 x7 f @tvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片
0 |* a# C% A/ ]5 x' V7 B5.39.217.76澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。tvb now,tvbnow,bttvb% R9 v9 U7 S% r
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瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 公仔箱論壇3 \0 B, ~- g- [6 I W+ S8 e. k! l
飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。
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" Y5 c' y0 ~% J9 S5 O7 | tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 q! h( T, ^1 U, y
酥 皮 馬 蹄 糕 tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 E! h' r& N C {* h* T+ b9 f
酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。公仔箱論壇5 w9 t3 f( d* w' [
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu
1 z( b# H. T; F8 Z. R& m+ y公仔箱論壇點 心 拼 盤 ： tvb now,tvbnow,bttvb& M# g1 w4 u* ~- E/ W# b4 o V
【 水 晶 鮮 蝦 餃 】
( i2 O) [: e9 M+ A+ _) V【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】 公仔箱論壇' F. Z. r6 K( S: W# k. o
【 老 火 湯 】 tvb now,tvbnow,bttvb4 L- Q; {5 w6 h* E1 \% ?1 U
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 公仔箱論壇4 I2 L" W8 v$ M4 m; l* m Y2 `
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】 tvb now,tvbnow,bttvb; d) T" E1 A" v5 Z
【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 公仔箱論壇6 p0 y2 V [' e0 C1 v, C P- X* N. e
【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】
h3 t, ]+ c, v4 C; k( t% H4 x公仔箱論壇【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】 3 k6 P5 b5 _7 A; n6 G
【 酥 皮 馬 蹄 糕 】 5.39.217.76) p! |% T& n% ]# i
% K r$ n! z" [( J, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一
5 Q2 N; f" V B; @0 t5.39.217.76供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
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0 p6 j+ I% [- j2 L+ o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb新 同 樂 魚 翅 酒 家5 _6 b/ d3 ` S% l
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位 公仔箱論壇- [! S6 ]; I: c# d8 d; N* p; e
註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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