媽媽 自 從 去 完 上 海 旅 行 後 ， 便 經 常 嚷 着 要 吃 正 宗 的 鍋 貼 小 籠 包 。 今 年 我 會 帶 她 去 夢 上海 食 brunch ， 每 位 $168 便 吃 到 名 廚 手 勢 ， 知 慳 識 儉 的 她 一 定 讚 我 有 眼 光 。
! p8 P. S6 F; C4 ?4 ^( }% {6 B0 o; b5.39.217.76
4 b: V; U) _6 B8 X& T7 m2 B5.39.217.76
: v) _! Y# M( e+ Y2 f9 p公仔箱論壇店 子 不 大 ， buffet 枱 設 在 正 中 央 ， 感 覺 頗 逼 。
# C5 w( z5 W- O0 A$ A% S3 E5.39.217.768 G& t6 s# @' x# X
" g* k/ X5 _7 u5.39.217.76特 色 小 籠 包 5.39.217.760 b7 B& I! i3 g/ h
肉 汁 飽 滿 鮮 濃 ， 一 咬 即 爆 ， 小 心 燙 口 。
) X/ T' M. ~6 L9 t; t
' a( L% ] e2 I5.39.217.76 公仔箱論壇* g' Q' f! H) r- Q6 t
葱 爆 牛 肉 : D7 l! N2 m" g0 r
用 上 美 國 肥 牛 ， 嫩 軟 富 牛 味 ， 醬 汁 濃 厚 不 膩 。
& ] ?# F- m& {+ K0 t, @' X" m+ Ztvb now,tvbnow,bttvb$ r r% J% r, a; y5 k
. h3 `% o9 E6 q7 V9 _. M糖 醋 魚 片 5.39.217.76# R k3 S3 M2 n
星 斑 魚 塊 新 鮮 ， 即 使 待 涼 了 仍 香 脆 ， 糖 醋 汁 甜 中 有 酸 ， 單 吃 也 不 膩 。* D. q: k9 u8 ~) [! C
" N2 g& s7 R* [/ q) J) w' E公仔箱論壇 公仔箱論壇" r1 ?/ M0 `3 {2 h. z+ Q1 d8 L; F
花 雕 醉 雞 拼 醉 豬 手
4 y* C4 P4 c0 A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 香 出 色 ， 特 別 是 醉 雞 ， 肉 嫩 入 味 ， 豬 手 更 已 起 骨 ， 方 便 ！, z5 m9 t- w5 p% k9 z
1 c3 s7 A5 N/ i, [5.39.217.76
' v1 l6 |2 s* g0 ~5 z. V2 |公仔箱論壇北 京 填 鴨 公仔箱論壇5 a z0 {' X" f: A t
由 專 人 現 場 即 片 ， 切 得 厚 薄 適 中 ， 鴨 香 不 膩 。
! ]! B; \/ x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' f9 m: U% w
這 個 brunch 很 破 格 ， 由 頭 盤 到 甜 品 清 一 色 都 是 上 海 菜 。 頭 盤 甜 品 是 自 取 ， 涼 拌 粉皮 小 竹 筍 醉 雞 … … 起 碼 廿 款 ； 四 十 多 款 小 炒 、 點 心 則 列 在 柯 打 紙 上 給 客 人 任 點 任 食！
+ \/ F5 D2 R+ F# n6 h# x$ a公仔箱論壇
5 Y- R% Y+ n: n, ]; Z* r, s最最 最 驚 喜 是 每 位 才 $168 ， 而 且 食 物 水 準 高 。 尤 其 是 醉 雞 ， 花 雕 酒 香 入 味 ， 雞 肉 嫩滑 ， 明 顯 不 是 雪 藏 貨 ； 糖 醋 汁 甜 酸 有 致 ， 令 脆 口 的 炸 魚 塊 生 色 不 少 ； 葱 油 餅 、 鍋 貼等 點 心 都 好 吃 ， 咬 開 冒 煙 爆 汁 ， 很 新 鮮 。 還 有 即 片 北 京 填 鴨 ， 鴨 肉 肥 瘦 適 中 ， 連 麵粉 皮 都 做 到 煙 韌 有 麵 粉 香 ， 我 想 怕 胖 的 媽 媽 也 忍 不 住 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R' l7 F, Y, r3 m
0 w& _" e" s" O% J5 v: G# w公仔箱論壇菜 式 有 水 準 ， 因 夢上 海 前 身 是 名 人 會 所 九 龍 會 ( 舊 址 位 於 尖 沙 咀 新 世 界 中 心 ) 的 上 海 餐 廳 。 廚 房 依 然是 舊 班 底 ， 籍 貫 杭 州 的 大 廚 濮 興 隆 經 驗 老 到 。 選 材 亦 用 心 ， 糖 醋 辣 椒 油 豆 豉 醬 是 自製 的 ， 店 內 有 大 魚 缸 養 飼 新 到 活 魚 ； 於 內 地 又 有 自 家 農 場 ， 每 朝 運 來 冰 鮮 雞 鴨 肉 。8 p- I# R# ~5 ]7 W" ^9 e& Z2 h3 C
( s6 [" g8 }; c* e' ~公仔箱論壇難 得 這 店 消 費 不 貴 ， 平 日 散 叫 小 菜 都 只 是 六 七 十 元 ， 所 以 就 算 位 置 吊 腳 也 經 常滿 座 ， 何 況 這 個 $168 brunch ？ 故 預 訂 要 快 ！ 就 算 訂 不 到 也 別 失 望 ， 因 為 餐 廳 逢 周六 日 都 有 brunch 供 應 ， 菜 式 選 擇 大 同 小 異 ， 但 只 收 $98 位 ， 平 到 笑 。
0 H" C4 s8 i; ]2 K, I公仔箱論壇
( W- V8 m& J7 j# B; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {; U1 _) j& b公仔箱論壇
4 A$ X- [. W. ]- L4 V' x0 N" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夢 上 海tvb now,tvbnow,bttvb6 R) b# S. Z# b- U
母 親 節 brunch 收 費 ︰ 成 人 $168 、 小 童 $68 ( 任 飲 果 汁 汽 水 ) ， 設 加 一
- a7 ~/ P$ z3 ~- z2 D公仔箱論壇供 應 時 間 ︰ 逢 星 期 六 日 ， 分 兩 輪 11:30am-2pm 及 2pm-4pm |
發表於 2009-5-4 02:20 PM
| 