盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
% }/ U! r! r/ u9 l公仔箱論壇1 i( g& b# e( E8 w
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店
4 w8 k/ {! V* _% |公仔箱論壇PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。
+ x( z+ d' s0 G, X7 k9 L
0 v! G# l, Z1 {/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。
* Z# F- R# z! `
) o# j7 m- ?+ e" Z' e! H# r x黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38
# z t0 s! P8 q+ n, J# D. j5.39.217.76
\ B$ z4 | u A+ Itvb now,tvbnow,bttvb澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。
9 T5 w L% S$ [' n2 W' @8 {2 {5 T* E6 H
黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39
, L$ l. z5 ~4 k: B8 i 公仔箱論壇9 r& S4 z$ v8 X& ^8 J
經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。
2 Z: V/ {1 N- s% ]" W" }5.39.217.76
6 R& l3 M2 h5 |$ l公仔箱論壇煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48公仔箱論壇4 m9 [# f- j/ I/ T# S' P$ _
 5.39.217.76' r3 A6 V. Y* W( I U( l
巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。
9 _! v) t( b2 g% D, [/ A V2 l. i, X公仔箱論壇
- E* f# V* ]. K- _3 O# G5 |公仔箱論壇霜 降 牛 扒 $78
8 F3 Z1 Z+ a# j, a- r* A$ ?tvb now,tvbnow,bttvb * H3 R' Z7 c* k7 m7 N, J0 F
牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ w4 ~1 s0 k: j& Z9 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ ^0 _# r8 N( Z6 L) Q
 公仔箱論壇& ` k! b v5 A1 `' P
. T+ C8 ~- J7 N) V. ^4 v/ m4 j/ U( [5.39.217.76Pepper Lunch （旺 角） # q4 f# S* {: r; a6 `6 D" }9 H. r6 z
" S3 s/ F* O% f/ Q- ] i
星 洲 過 江 海 南 雞 飯
2 \6 B/ s* F5 v# x4 d4 O 5.39.217.766 N- H$ O6 k5 c- i- M9 b
■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！tvb now,tvbnow,bttvb0 [# F& \# j' M
7 Q. d' } F( g' C6 x5 o eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。 公仔箱論壇5 m3 [) g5 {6 q
6 e3 ]1 W& J, }: _
. x' o% [: ~- q■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。1 a" i p4 s6 i! d: o0 i
4 @% X' }6 x+ C2 w
8 R/ X2 D9 `9 Z7 b8 Q5.39.217.76■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 u, j; o0 {4 B" C$ n
' l$ F, ]3 I9 L2 `3 Z' n
海 南 雞 飯 套 餐 $48
# S K1 j# M; l r7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y3 o( g! ?; h& m( g有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。
" W& Z+ x4 s9 e7 U& h x% k% A6 N! x8 A, ~
 2 k% f1 i5 H/ W- G# m8 F
tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ j) r, B/ \+ b7 l4 ~1 w
三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山)
1 j1 s0 [' o5 V" q/ h% K公仔箱論壇) v" [5 u5 c0 z" k3 Z" p$ Y
北 美 口 味 越 式 牛 河5.39.217.768 ]8 H2 B' x4 ~0 z8 r
2 ~: @4 p- ?0 @" S* }% S: [/ \& L/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）
% U* e' W) _/ w公仔箱論壇
5 J# Y" U. b7 ^+ D. j" C" g: }+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。
% E: T p: I d R) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l# z! L; @# }8 @7 U% D) P火 車 頭 牛 肉 粉 $428 N; _! a# y; {0 i( X
7 y' ^( u0 j" p* o1 b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。3 f0 O+ E4 O4 o9 W _
- P4 C- L( o4 [! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H' K0 t* {8 b1 u6 j {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% d, X; A; V' B, `1 F, P
越 色(鑽 石 山) 公仔箱論壇" O" q) e/ v, K; d
+ J4 m1 d) T' z# I8 ^手 打 讚 岐 烏 冬tvb now,tvbnow,bttvb( Q- B* N# s4 R' X( h" y$ C6 t
 公仔箱論壇3 _# H; A/ U: O3 K ?# Y: s8 t4 h
■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。
" `+ V% J. z' v% i- D
1 @4 F# ^' h$ P a" [7 D, m日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。公仔箱論壇" e8 C9 n2 ]4 N; h: J Z5 X: H
4 `, I8 P3 i7 a/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62
$ d% |" @9 D2 Q7 C. J" b9 U
' ^( f" X. f& B& G炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb, k2 ?. w6 ^5 y0 p }; `
( H1 n, r# g8 w3 R% B) }% |
; `! w; [/ E) r! ]8 T; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 H/ z4 K7 S- A E# T7 }; @& C
富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴）
5 U4 J+ ^, n; @0 ~1 p7 }2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- u, S" l+ @3 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 k& V5 ?1 Y* T
■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或 麪 豉 湯 送 。tvb now,tvbnow,bttvb1 F* \9 I- m/ q, t' ^
|
發表於 2009-4-28 02:16 PM
| 