材 料 4 |8 K' E2 J/ U( `4 p; b s
斑 肉 6  、 泡 椒 6 粒 、 南 瓜 1/2 個 、 鹽 適 量 、 辣 椒 油 1 湯 匙 、 蒜 頭 1 粒 、 生 粉 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許 、  1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 湯 匙
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做 法
, r" T. t- U) z' T1. 斑 肉 切 件 ， 以 鹽 及 生 粉 略 醃 ， 走 油 備 用 。
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2. 南 瓜 切 粒 後  水 ， 然 後 走 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 Q* B" f v$ D
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3. 起 鑊 爆 香 蒜 頭 ， 下 雞 湯 、 泡 椒 、 鹽 、 糖 及 炒 勻 ， 再 下 斑 肉 和 南 瓜 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 公仔箱論壇0 u3 _( l3 F# _# [
. n3 U0 j0 I2 _ ^7 e: A# r4. 最 後 加 入 辣 椒 油 略 兜 後 即 可 上 碟 。
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貼 士
* U6 X7 F t# C1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣 椒 油 要 最 後 下 ， 否 則 難 以 埋 芡 。
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發表於 2008-8-31 08:37 AM
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