[中式食譜] 紅 油 鱔 條

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材 料       
  n* `4 y4 M8 c% v! dtvb now,tvbnow,bttvb白 鱔 8 、 4 條 （ 切 段 ） 、 八 角 3 粒 、 紅 辣 椒 6 條 （ 切 片 ） 、 毛 豆 8 粒 、 蘆 適 量 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 、 花 椒 油 1 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 少 許
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4 N5 O3 K: C, ?3 R  |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 t. U' d9 _/ r# M% h
做 法        5.39.217.76, V; F/ D8 D' }. t! V% o. A
1. 白 鱔 切 2 吋 長 條 狀 ， 加 入 生 抽 、 1 茶 匙 糖 及 生 粉 略 醃 ， 下 滾 油 炸 至 脆 身 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 W6 n. E2 X0 z

+ d- Z7 c6 c3 E9 r* p4 s公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 毛 豆 、 八 角 、 及 紅 辣 椒 ， 加 入 雞 湯 煮 滾 後 ， 下 鹽 、 1 茶 匙 糖 及 以 少 許 生 粉 水 埋 芡 。 5.39.217.76' m, u( R* h2 W! M- Z. R

! t8 \! z4 R, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 脆 鱔 回 鑊 兜 勻 ， 下 花 椒 油 炒 勻 。 蘆 灼 熟 後 伴 碟 即 成 。公仔箱論壇5 }5 q2 x, x  ^$ g! k
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" E) \7 w3 w( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士        1 U( E$ Z1 ~/ h& i$ U, n0 N
鱔 條 要 炸 至 黃 金 香 脆 才 可 去 除 泥 味 。 ! ]$ h& ]5 P6 [) w& f