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[西式食譜] Clams with Pancetta意式煮蜆

Ingredients ( 二 人 分 量 )公仔箱論壇, h+ g$ k/ f8 u2 Q% r5 y
沙 白 ( 或 其 他 蜆 ) ︰ 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]% g$ [1 I+ F& }4 m
蒜 頭 ( 切 片 ) ︰ 3 粒
. ~: g$ S1 o2 U: U6 i公仔箱論壇意 大 利 煙 肉 Pancetta ( 切 碎 ) ︰ 80 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 d1 k- ?$ ^! W  l! F' o
紅 辣 椒 ( 切 碎 ) ︰ 半 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A% s& R, m- x: Q
番 芫 荽 ( 切 碎 ) ︰ 少 許2 k0 i% Y: P  i6 b5 R; B# L5 E% H2 M

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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 , 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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6 _' t) B! Q  I' j1 `5.39.217.762. 跟 加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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( l* c4 l9 k6 A7 t& y3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 , 加 蓋 。
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 , 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 , 撈 勻 上 碟 。
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# D9 u0 C9 Y1 X7 p5 G9 vtvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘 : S& ], H. l- C5 |: J$ G
製 作 費 用 ︰ $30
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