Ingredients （ 二 人 分 量 ）
+ G! C* r( R' m) J2 R; `9 ttvb now,tvbnow,bttvb沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克 * Y% X. f* k7 J8 t: ^, X! h- g
蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒 ) T/ K( B$ H) g* U$ {( k0 y
意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克 tvb now,tvbnow,bttvb* [* ~. ?2 _0 |6 ^* L2 R$ c; B2 G
紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻 5.39.217.76' `: e t) Y( Q7 r" P
番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許5.39.217.76' n y. y! d( r d2 k& K9 M
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Steps
& R% h6 t! ^$ A8 s9 ^& ~1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。
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9 J3 z& }( G6 ?% n4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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7 W0 U2 u8 a7 J5.39.217.76準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
2 B. W. G$ G T& @) a! H, m+ J* b" S製 作 費 用 ︰ $30
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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