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[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

材 料        公仔箱論壇$ q- M5 C* \& l' K2 N0 P' P6 H
橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 公仔箱論壇/ d4 m$ b" @; L

4 L; r/ ?6 M! a6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* l' D0 ]9 W2 c# n
醃 料 公仔箱論壇5 |5 x4 o" U9 T
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
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做 法        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~. L+ K4 y4 A$ H: r
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 5.39.217.76: R9 U  \) \) F# Z" _

1 j  [: B2 k) z6 c0 }0 U: p2. 橙 去 皮 切 件 , 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 , 以 醃 料 略 醃 。 5.39.217.76' V8 A" L- r% p1 Y
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 , 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 , 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 , 以 慢 火 浸 熟 , 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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1 O9 J! I3 l9 C6 stvb now,tvbnow,bttvb貼 士        6 x" U" z. t; z* j% X. _
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 , 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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