材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" R& P- M% q5 }
雞 腿 肉 3 塊 、 鼠 尾 草 3 至 4 束 、 月 桂 葉 4 塊 、 椰 青 水 / 水 各 1 杯 、 米 2 杯 、 椰 絲 少 許 、 蛋 2 隻 、 椰 汁 200 毫 升 、 上 湯 1 公 升 、 生 粉 水 適 量 ； tvb now,tvbnow,bttvb! E: T: j; a" G% l0 ^
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調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: H& }' C/ q0 a; {: C
魚 露 / 糖 各 少 許 ； tvb now,tvbnow,bttvb( x. p* V7 Q. J8 g& |/ V" ~: D
2 J% u+ l3 {8 |9 a' e: p公仔箱論壇4 p4 k: ]( K/ _" v( t( |" V
醃 料
2 `( A# \0 d8 Q: k4 O" x o0 [* n5.39.217.76鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 X$ _5 v; v! f. U
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+ d# E Q: a6 w/ U: U# \, s公仔箱論壇做 法
1 p s; p* Z" y! U9 Y* |: B5.39.217.761. 雞 腿 肉 去 皮 切 片 ； 鼠 尾 草 去 莖 撕 碎 ； 雞 肉 加 鼠 尾 草 碎 、 月 桂 葉 及 醃 料 攪 勻 ， 放 入 雪 櫃 醃 過 夜 備 用 。 蛋 拂 勻 備 用 。
m' q$ i" U& n: X; |+ ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v9 }) j" J" V. i8 E, j* f+ O7 E. G公仔箱論壇2. 將 米 、 水 及 椰 青 水 倒 入 電 飯 煲 煮 熟 ， 倒 入 雞 蛋 攪 勻  蓋 ， 利 用 飯 煲 餘 溫 焗 熟 蛋 。
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( \) p! @! t9 O3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 雞 肉 煎 到 兩 面 金 黃 ， 大 約 7 至 8 成 熟 ， 落 上 湯 及 椰 汁 煮 滾 ， 再 加 調 味 料 攪 勻 ， 最 後 落 生 粉 水 埋 芡 。 tvb now,tvbnow,bttvb( X9 K2 R1 | t+ ~6 \' w" l9 H
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4. 將 飯 放 焗 盤 鋪 平 ， 面 鋪 滿 （ 3 ） ， 面 灑 椰 絲 。
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; u7 N3 y$ E" ]+ B$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 用 220 ℃ 焗 大 約 5 至 8 分 鐘 ， 直 至 椰 絲 變 成 金 黃 色 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: k7 }4 @$ w' J+ Q
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) {/ n* g9 H( z' X" x. ^9 e: t/ B! itvb now,tvbnow,bttvb貼 士
$ N' x+ ]- D, M0 s7 I1 j3 O公仔箱論壇焗 飯 時 不 能 太 高 溫 度 ， 否 則 椰 絲 易  。/ K+ K; n) r# l F
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發表於 2008-8-25 01:22 PM
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