材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，
; [; Z# b* ^* @. _, S9 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ T; z9 Q8 l- R6 [4 {: P5 V
特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.; J! C! b. q: I% {
# P6 ^% e5 W0 _公仔箱論壇用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。5.39.217.76' k/ ?0 C' f: w
tvb now,tvbnow,bttvb0 H ?! y) a# E; {* ^0 z" f9 ^
烹飪方法；
% J2 S1 }# V- c8 L5.39.217.76& p2 m* K0 {- K6 D
1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
& Q! [( J1 ]$ T8 \1 O% t6 ~% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& x# c n# y
2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
& c( p" k# ^+ \( G) Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 O6 N3 P; e0 X8 k/ y, F% w5.39.217.76 |
發表於 2008-8-19 06:10 PM
| 