[中式食譜] 酥鹽雞塊

master789

材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，
6 \7 D  i! k  d6 Z9 }4 `* g* X: mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h# k& R, P  n9 G0 ?
特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.5 N& b4 q& \0 ^

; [# h" n; R; O  P, A6 W: R: e$ z公仔箱論壇用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
( z# |4 U& s/ W) J6 g' P5.39.217.76, ^) |' O# O7 y  Z  \; @6 t
烹飪方法；5 p  k2 N$ q) m9 d6 S! K5 S
+ A! t% T7 t. k7 S) F$ U
1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
6 ]; G3 d5 x9 N- Stvb now,tvbnow,bttvb
" V4 M% g5 a8 M' M% V6 z2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
% T5 m% M8 Y, J6 b" I! X
6 {/ i' ^2 h+ g6 ~# F) r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。