[中式食譜] 金銀滿屋

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材料
5 i+ g/ ~; _' W7 h1 ?: r4 v) A福袋（6件）：
/ T% Q; P( ?7 g* E) x罐頭鮑魚　　　　1罐
( T% h5 R- i& r- w6 R, o8 F蠔豉　　　　　　6隻
" A8 ?: k- ~, c, H! p公仔箱論壇日式豆腐乾　　　3塊公仔箱論壇1 S4 v; T8 I; A' i/ ?6 B# S) u
菜芯　　　　　　6條
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芡汁：
6 v. u! v- p  b0 g, y/ B蠔油　　　　　　1湯匙0 T: T4 {5 |/ x9 A" h
鹽　　　　　　　適量2 D2 Y2 X) p; T
糖　　　　　　　適量
* D7 E' k4 t/ X6 Z; c: E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉　　　　　　適量
* H$ D% w6 d; N8 d5 k5.39.217.76生粉水　　　　　適量
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: N8 p1 O7 I2 [8 _: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 m: t9 A* ^1 d2 C2 K) X
Steps) Q7 c+ Q* _! q' ~
1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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/ ^& G. X3 C% a! j1 w. ^公仔箱論壇2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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% ^6 |% L( I9 _0 x; j9 `4. 把所有材料放入豆腐乾內。5.39.217.768 l+ K- E( }$ i6 S& p5 }) M2 V
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5. 隔水蒸10~15分鐘。5.39.217.76% m3 X. ^  D& W8 y; {8 o

; e, }1 z9 _1 Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 }* I4 V: R0 M
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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( ^/ O1 o! l1 S7 G3 x0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
0 p, R2 {+ W' E" H3 w# q; k- p2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. u  W2 a2 }
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; B) k' ~8 N8 L  Y& Y
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