材料
5 v9 r0 y) L$ p6 F瑤柱 3粒
$ G' y: ?! @" ~" p5 K# M. H冬菇（浸軟切粒） 4隻公仔箱論壇/ z1 F v/ `% ^5 c8 _: Q- ^
蝦乾（浸軟） 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 D0 y2 H" g4 \( c! N: }
乾裢（切片） 2粒
' L H, _& k$ S) C# ctvb now,tvbnow,bttvb臘腸 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z9 K9 V! f- F5 c- K. _! H( _
鴨遤腸 1條
" t' ~" a/ s0 r2 d/ ]" _, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片tvb now,tvbnow,bttvb0 A- j0 f# u# `
糯米 4杯+ p, |$ O& p# q9 }6 A/ ~/ K6 a+ e
上湯 1杯
# t2 d3 i E& k: q0 W. j! y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯' M. N% x' S' z$ i9 a
瑤柱水 1/2杯3 T; T% {- A) G
生油 3湯匙5.39.217.766 n Z( K, J3 f- y6 \7 h0 v
裢（切碎） 1粿
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9 W) ?9 O. O. R) m0 b6 z8 ~5.39.217.76製法7 C, _& `; O: K3 D* H \# D
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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S4 }$ ^: o- ?" d( C5.39.217.762. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。5.39.217.769 m5 p8 d. c/ b3 _3 \
9 i ?& D) S: o' }' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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* b2 O& U; Y; m5 Z& @5 a5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。# R! D6 s# B2 Z \% ^4 d
公仔箱論壇- I% J8 s, u5 L P0 y }
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調味公仔箱論壇1 o! n y2 i/ |. @
豉油汁- ?8 b* p! q. }+ F# |& @
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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