大年三十儿守岁的必备宵夜-水果年羹
7 v0 V7 \2 A6 Z7 W. q5.39.217.76
; }9 ]/ m d2 v, A0 q! Dtvb now,tvbnow,bttvb从小儿，一过年，最兴奋的就是大年三十儿那晚，一家团聚，好吃、好喝、有压岁钱、还可以熬夜放鞭炮~快午夜12点了，裹得厚厚的，老老少少一行人搬着鞭炮礼花冲到楼下，等着农历新年钟声敲响的那一刻，点燃鞭炮，每一家一长挂，噼里啪啦的不绝于耳，小孩子又蹦又跳的开心到不得了，大人也是笑容满面，这一刻除夕到达了高潮，漫天的烟花似锦，夜如白昼，让人精神亢奋，盼望着新的一年有个好彩头。放完炮，回到家，刚才的兴奋劲儿再加上北方冬夜的寒冷，食儿都消化的干净了，这会，妈妈就会端上一碗碗热乎乎香甜的水果年羹，屋中顿时充斥着各式果香、醪糟酒香还有糯米团淡淡米香充的温暖味道。5.39.217.76! q$ h/ S! b- |1 J
3 W7 H0 L1 `( I' f7 s5.39.217.76
3 d7 o0 M* L6 q2 j9 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# V3 H, I! w2 O' z
{' b7 n3 Z2 S7 q# Q6 ~公仔箱論壇
- D1 Q/ m T: D: Vtvb now,tvbnow,bttvb
& r- w3 y" _# Z) d! f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这醪糟里面的料是有讲究的，必须放的糯米小圆子寓意团团圆圆，苹果寓意平平安安，冰糖和酒酿寓意甜甜蜜蜜，就是祈望新的一年全家人都团圆平安，日子过的甜蜜蜜啦~其余的材料是可以任意添加，主要是为了增添年羹的香味，草莓、菠萝是添加香味的必选水果哦，香蕉呢可以增加口感，其余还加了雪梨、橘子，丰富下颜色，总之就是色香味俱全啦~大力推荐哦~~~
) P, o' H8 r, z0 M2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 t8 _7 i; h# m0 B& \
7 k. ?2 @7 A9 Z( U5.39.217.76主料：米婆婆醪糟1大罐约900g（超市里有售，还有稻香村的味道也很好）、菠萝罐头、桔子罐头、苹果半个、香蕉半根、草莓5-6枚、雪梨半个、糯米小圆子（60g糯米粉+40g水）
+ ~; z0 s: t! S; N q3 W) r% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：冰糖适量
# D8 B0 F2 m- T0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 X! S1 j5 W" w# L2 L
5.39.217.76+ N) _8 j4 J* {: x9 q
+ m: E5 C7 N7 F ]! M8 S8 L公仔箱論壇
3 v2 m/ c! h# _& C e; O! u aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- Z4 k5 z. e( }0 _
6 N, w; b) T0 G. v, R3 Q8 W( Ttvb now,tvbnow,bttvb步骤：
7 }, B8 b7 i7 k4 K- g. ~: M: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将苹果、香蕉、草莓、雪梨切成约0.5厘米的小丁，将菠萝和桔子罐头改刀成小丁，装盘备用。TIP1:菠萝和桔子的酸味比较重，所以选用罐头，味道会甜一些。每种水果的用量可以根据自己的喜好调整喽~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( A Z: _7 P2 ]6 \
( l: G! _" B+ v4 I9 Ctvb now,tvbnow,bttvb9 n) ^* J3 B8 o. b, e7 R0 [0 [
2.将60g糯米粉和40g水混合揉成面团，然后搓成直径约0.5厘米的小圆子。TIP2:面团太干圆子会容易散掉，可以适当少点点水，太稀圆子会容易塌掉，就再加点面粉。揉好的小圆子如果需要等很久才可以放到锅里面，就拿一块打湿了的屉布盖一下。
$ y5 a3 t+ i2 M3 @4 O" Q, X! b. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y! d2 X9 ^. k
公仔箱論壇+ R9 z$ {$ K: l) K, Z) z
3.将锅中倒入醪糟和同比例的水和适量冰糖，开火烧开后，放入糯米小圆子，煮5-6分钟小圆子飘起来，再加入除草莓外的其他水果，稍微煮1分钟，用淀粉勾芡使年羹较为粘稠，最后加人草莓粒搅拌均匀，关火即可出锅啦。TIP3:醪糟和水的比例也是可以根据自己的喜好调整的，喜欢酒味浓一点的聚少放点水，各品牌的醪糟体甜度不一样，所以大家根据所卖的醪糟调整水和糖的比例吧。
: I5 |0 b$ g- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 c# k* M6 H
" s; H( U7 U, U. i) B+ L
x$ S8 @" k( X5 C- E# ]公仔箱論壇5.39.217.767 E, X/ t8 E# x' P7 J- D
0 C0 L4 ~& o7 t* Z8 I+ ctvb now,tvbnow,bttvb: y- w2 v6 w; }; W$ c
# K9 l" j$ m. g# [6 N, U新年的第一天，熬出你家的甜蜜水果年羹吧，恭祝大家新的一年团圆平安甜甜蜜蜜~ 没什么大的理想，只希望一家人整整齐齐、健健康康、快快乐乐、幸幸福福的在一起就好了
e* h; T- i* G% ~公仔箱論壇
公仔箱論壇7 P; m* r1 T8 E5 Z% k5 |; }' w3 M( \
M) P; M, z4 P) r+ F
_5 l$ o6 ?/ d! O7 Q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-1-28 02:40 PM
| 
