[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
3 W$ l# k" Y! k0 Y( W' y) x1 A* D最難洗水果類》葡萄. {0 r, O5 `% o/ `; X
最佳武器：清水、太白粉
4 d& U( S2 N) w4 n% I$ b+ Q8 T: x8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。5.39.217.766 g4 w9 O. `6 a( E& E
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
) W- y: x, X+ G* L- l3 M8 n3 y* a公仔箱論壇3.先稍稍抓洗（不加水）。
1 ~1 Q* y( _1 h* b  D, O公仔箱論壇4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 n6 W4 _) E! e
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starchtvb now,tvbnow,bttvb7 L3 v1 x0 E$ D# F
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
( x6 X- |) \) K0 p6 \  W4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
" b$ u  k/ l9 |8 Y超市里都买得到的。

: h$ v6 O! Y4 p+ I. I9 h公仔箱論壇真的嗎?

zsx6664667

原来是这样