材料
! u# T8 `; G0 Y瑤柱 3粒% y/ `' S/ @, ^7 P( ?
冬菇（浸軟切粒） 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 _ l& S+ m
蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇6 M- O2 q, H$ Q) G
乾裢（切片） 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, Z# Q, R( W6 E$ R
臘腸 1條
0 K3 R9 g7 J O. ]: i0 T鴨遤腸 1條
! @) ^; A9 U9 z" ?: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片
7 a5 Y) K) b1 K7 E# f5.39.217.76糯米 4杯
2 n' m# Y0 I. i9 `上湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb" r2 h: p9 S+ L: i y
水 2杯5.39.217.76# y1 I+ X/ M) ^
瑤柱水 1/2杯公仔箱論壇1 ~1 E+ K+ c: N$ N, f, F' b& {
生油 3湯匙
5 m# [; B+ U' u1 P/ i4 s' |裢（切碎） 1粿
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0 [: V* x0 f1 V8 g7 n) A5.39.217.765.39.217.767 y# x: |8 H, V0 s" y
製法公仔箱論壇 Y1 \% O; w2 g: }
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。5 \& P5 k2 @+ p
/ x$ b9 o. G) M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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+ P0 D( Z, q" H9 s; B/ e5.39.217.763. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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: d) Q7 f# c" z L公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。4 e |" D3 f q- a0 g" X. d3 w* B7 p0 A
8 r7 Y5 }8 v/ j% Z. M! h z公仔箱論壇5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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( I. Y7 O( a1 I( g9 T; Vtvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇& ?# }9 H4 W" E" t7 E/ \9 k
豉油汁5.39.217.76- A# ^+ k$ o8 z- T$ t& ]4 I7 F7 x
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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