材料8 Z0 W q i1 a( q! m, n+ ^8 S
瑤柱 3粒tvb now,tvbnow,bttvb# j* v% u5 U- d* d9 O
冬菇（浸軟切粒） 4隻
% O. l( i& L ]% U" k$ J0 c) t5.39.217.76蝦乾（浸軟） 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r5 F% h( h" z( g
乾裢（切片） 2粒
+ C" m' l" n( s8 f Etvb now,tvbnow,bttvb臘腸 1條tvb now,tvbnow,bttvb$ q; A1 C8 Y- H
鴨遤腸 1條
( m' X" d( E e2 K金華火腿 1片
% E4 h% F @$ D% {( n) L7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 I6 o/ Q$ B! V6 x& H5 ^
上湯 1杯
/ i. o# m& J" x- a' D% t水 2杯$ N: v8 C7 d1 d
瑤柱水 1/2杯公仔箱論壇) p4 |. ~( j4 [4 g
生油 3湯匙. A/ L1 y% o+ ~9 H' M9 e5 x& H
裢（切碎） 1粿
& e; _& m0 @# B6 g% y& s公仔箱論壇
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製法
- g# d1 j* _/ `5 d5.39.217.761. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 g- G. o7 ]6 G" ?, I& ~( o
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。9 e) m% C9 K7 G. Z1 p5 W
7 d* |0 \$ y' i0 X公仔箱論壇4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# W( h. d# O8 w! M* r" H8 J a
% y) \$ R" }$ N0 B/ J# {4 H5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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, W6 _; q( ~# {4 h5.39.217.76調味3 t& e( y! D) i) x
豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb& i8 y1 m: b+ G
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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