材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B1 t1 m/ N, g$ m( i$ A8 H
瑤柱 3粒
& y: h) h- v3 g6 Q2 X5.39.217.76冬菇（浸軟切粒） 4隻* {* D- j* v8 ?: l
蝦乾（浸軟） 8隻公仔箱論壇; ~2 F3 M1 E' M1 D6 r1 d& a! w
乾裢（切片） 2粒
" @" n/ T/ y/ {8 Q. b! V6 m( H臘腸 1條
0 V& |& U& X3 T鴨遤腸 1條
$ m: W0 J" F9 t4 `$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 1片
: _1 m U9 Z# ttvb now,tvbnow,bttvb糯米 4杯
, z" ^' Z6 ]* ]% ?0 \0 E: L公仔箱論壇上湯 1杯5.39.217.76& @ S; R4 I2 Z- N
水 2杯
0 z T1 M5 }+ E( b& l8 J7 I5.39.217.76瑤柱水 1/2杯
0 Y' v4 t( T& Q0 S3 Y" s- x5.39.217.76生油 3湯匙公仔箱論壇2 F2 K8 y3 R9 Y2 Z4 c
裢（切碎） 1粿
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製法5.39.217.76% ?5 _. X+ Q/ _
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _7 @5 I. U5 J9 _, Z
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2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。5.39.217.765 V4 @2 i6 m( a; M% O
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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調味
8 \% L/ n2 x+ M0 J+ s6 l5 Y: |5.39.217.76豉油汁
: {! B3 e% l# x" d4 |5.39.217.76生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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