[中式食譜] 芒果西蘭花牛柳

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材料
" F( H. b+ K4 P; V! o6 o牛柳　　160克（切片）
+ _+ p) j  O! K8 E8 `+ N- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果肉　80克（切條）
* h5 Q# m9 Q6 \. S4 X1 Z% V6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花　1個5.39.217.76- f" h8 z; C1 z9 j
薑　　　數片（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  Z/ M* [1 Z3 q( g
蔥　　　1條（切短度）5.39.217.76( c) m" ?+ Z' X4 k$ Z
粟米油　1湯匙公仔箱論壇' |7 r; l: q" _9 z
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! b" q; e3 `. z" b- h/ m製法公仔箱論壇9 S' E7 T8 d6 }0 |% V
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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% J' a/ A$ E6 K公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% }) o; |+ u/ D
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 e) m7 _; _) H4 N: p; l' a! z

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調味料
# G: j" z/ i$ O4 _) P鹽、砂糖、酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb. c- I0 o% q0 v$ x
備註
, e! o1 R( O2 f. u. e0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。