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[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

材料公仔箱論壇# e0 ^% b# Y4 C0 c, H8 _
烏頭魚 1條(約475克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. A) c6 x: \- s9 r( f7 [
斑蘭葉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ X/ f. V+ |
青裢(切絲) 2條5.39.217.76' }5 J7 d$ ]" j3 p% \8 M" L! V# \
滾油 適量
! l% x6 _( |- w% D8 r, a5.39.217.76醬油 適量
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製法
5 E& p3 m5 F' X4 c+ H3 x1.魚剖淨抹乾。
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後,環繞覑魚身包好,置於碟中。
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3.以大火隔水蒸10分鐘。
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# a8 B) D7 k1 Z4.將汁水倒去,剪開斑蘭葉。" r* r/ ?" p2 Q, i% Q$ D; s& r0 ?; {
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5.放上裢絲,淋上滾油及適量醬油即成。
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