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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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8 V; Z" b- c  K- B7 Y+ a5.39.217.76糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 公仔箱論壇" K. n* C  e% U1 ^# o& \( f
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! @  E1 K2 K5 Y0 U$ M9 C
售價$15/盒
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
. v0 ]1 d2 ?$ {) b  @tvb now,tvbnow,bttvb紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~105.39.217.76! d* N% L+ ^) [, U2 X% _4 L* [
售價:$15/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 z/ @. T/ d+ |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 K! g7 h  d/ C
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。5 y: K6 y& |5 K
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~385.39.217.76( d9 T+ k, E( N5 f3 ?
售價:$13/件5.39.217.76* g2 m5 b1 x: e! G9 i

$ N  \1 e: F% Etvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
0 `; N/ K" }9 @% g% b- s. q. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
$ S7 W) T1 r8 A- m$ z售價:$25/各
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
$ t- V$ v7 A7 d2 t- u' Ptvb now,tvbnow,bttvb榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
! G. t9 e3 g/ x& t公仔箱論壇售價:$5/件
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+ ^. M! k. Y. @* r$ r口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。5.39.217.767 \( N) y* Y8 {$ b+ \( a9 Y- [
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~614 o8 [( X3 ^; R* Z' W4 e+ g
售價:$7/件5.39.217.768 n/ L' ?+ I) w: R# x

& W( u) q9 P9 p9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
7 j6 Z5 H, z0 o( V; @4 q' L9 z$ P涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
7 \! Z% B1 ^7 [+ _! u光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb" F. M6 V# x) }2 v
售價:$65/1磅裝5.39.217.766 `* q/ \2 m0 v
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。5.39.217.766 L! P# _) F, l5 [( n
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
5 T, h8 s& }4 Y' _& d9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
. b8 M4 Z3 b+ L; G3 N# o. n* o公仔箱論壇冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~035.39.217.762 I9 F5 E  @' j0 o
售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
+ n3 {6 s: e- J- z光亞涼果如意杬攤位編號:3B20! X( [/ K' K% \; ?, K. r5 j
售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
& o, z  B- g9 f1 [tvb now,tvbnow,bttvb
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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