9 J3 k3 ^; i2 k) U1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( J) d, [/ F/ h5 \. I ^9 X, Z6 ]
材料
0 h- f* g9 Q5 n6 U+ _1 C. L- [/ b紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. K1 i& y! S* f* f! K
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5 k m0 s; f4 _# L/ {# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& P9 }$ B H5 e# ]/ X- n1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。" [9 [* F- g: l, f( p
0 ?% s! i$ z7 ~* S% }2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。5.39.217.76- P0 x% F! y$ z! K R- ~/ z9 [( }
0 ^6 ]2 u8 |) f8 O. g& N3 l5.39.217.763.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。
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1 N; L; P+ @$ y' m* d* y: ^* b4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。公仔箱論壇+ g, F. s, R# h! j* T
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發表於 2010-5-26 07:00 AM
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