每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。公仔箱論壇! T0 n- P) B8 m0 E3 H) b) w
% k& }7 u I* U+ b+ Ptvb now,tvbnow,bttvb琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。* M3 @2 G$ d5 Q2 _* [. L8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" x' Y. C8 P8 Q4 I' @
菲律賓大花龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 t) l$ p+ y, `
% b6 h" C# M8 d+ B, s, Y; X& N5 atvb now,tvbnow,bttvb每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。tvb now,tvbnow,bttvb2 }- @$ K W; @( u
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8 q4 a' Z$ q, r多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。 # J- [/ ? o$ K* N x" N. Y- u( x
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1 Q! M& L1 F+ L: S1 C! w& J多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。5.39.217.76( n+ a; B# \, B8 Q0 e
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海中蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 O1 E) }& h! M. \
R- i7 R! M) p, N: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。 . m c9 S* | |2 |2 v5 M
8 e: W n, {- b; U Y5.39.217.76查詢： 西貢街市權利魚枱. C6 ~9 Z* u! a5 l: a% [
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發表於 2009-7-7 08:09 AM
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發表於 2009-7-9 09:19 AM
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