材料:/ q/ G+ Z5 E" ~3 } R
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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做法:
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1、豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油' c: M# G l+ g% N# ?
( q! N4 y8 f; h2 x( c) E 2、牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟5.39.217.76, u2 c4 J( z( R1 y# H
/ g9 o! H% p7 @4 h8 S' F9 Z' m公仔箱論壇 3、笋剥衣切小丁,焯热水后待用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& `& e4 h3 a4 A' z- [4 A
7 o+ _- b! n( ^0 `5.39.217.76 4、油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与辣酱同炒,同时加少许水将酱炒开,调入白糖,5分钟后加入高汤粉,淋入水淀粉勾芡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c' \/ B9 }! z
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5、将豆腐码在盘中,淋上卤汁,撒葱花 |