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原料：芦笋鸡块公仔箱論壇" |2 a0 S( i, o+ Y: k
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
7 g* b3 h; p1 h5.39.217.76 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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烹调步骤：2 \. S. S" E" H0 [
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b o n U# Q( z/ E- t
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
4 W; i* r- v+ M2 S/ T" T公仔箱論壇 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。5.39.217.764 L8 L* S! T1 W( _4 b3 m
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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