[甜品] 豆腐紅豆布丁

zactlion1899

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材料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 v/ B' w- r# t) a8 j
豆腐200g
* ?" Q- L5 y4 h. b牛奶/豆漿250ml
* c3 L4 S. X6 k7 `$ K+ p& L5.39.217.76淡忌廉100 ml1 R! s6 b; B# G, ?9 ]: D# f
糖40g公仔箱論壇# b$ [; H6 G. v7 W9 L
魚膠粉2tsp公仔箱論壇6 Q. v& S9 P: s+ _7 i3 L7 y
水6tsp
$ o2 e4 J; x3 O# r* ^5.39.217.76( t- ~' |! \1 K% b0 [. p
做法:
% G! m; }' c9 K% w8 z公仔箱論壇1. 將豆腐用攪拌器打勻2 p" Z" e, a& G4 K5 ~) Y
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
2 y/ I% j! Z' ]& ^3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙tvb now,tvbnow,bttvb  T; ]/ v, Q0 x9 P
4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內5.39.217.76- g9 n. ]; t5 V" e4 \
5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑
3 w7 ~1 ?: F; V2 l" q5 S* J3 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 放入雪櫃雪凍3小時
, e/ t' e& P' R7 c) o  n7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成

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