[甜品] 豆腐紅豆布丁

zactlion1899

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材料 :
2 H# P9 S) ?9 X8 m" w豆腐200gtvb now,tvbnow,bttvb6 {1 `# ]- ~1 P4 S; d! O! c1 s0 i
牛奶/豆漿250ml" b; c! k% F, U. J1 z: n
淡忌廉100 ml* j7 G$ Z  I; U9 X7 G  |& X& [& ?
糖40g5.39.217.76  g* F2 S, `6 ?% D' y
魚膠粉2tsp
+ |9 ]- K: h, a  ytvb now,tvbnow,bttvb水6tsp
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做法:
5 U! X# q/ s, a" y5.39.217.761. 將豆腐用攪拌器打勻
2 d6 R. x4 t. c  V: z# D2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
! _- m) \; g7 |7 M公仔箱論壇3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙5.39.217.76- `: N3 @3 i) @$ K% _
4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內公仔箱論壇+ B" \4 G( |! v5 h
5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑
9 V* p) d% P. ^9 ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 放入雪櫃雪凍3小時5.39.217.761 @2 w0 F! ~# m5 Q: D, Y9 t' B
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成

minixd

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