成份: ! Y6 o6 ~% S4 @" @# v; I
35 克黃糖
0 N4 _/ i4 U8 ?7 }40 克幼砂糖
# E2 X8 M) g$ G1 w% X- m2 r' }80 克絹豆腐
$ p2 K" [7 Y1 ]9 S. q3 個雞蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 W0 b7 E* J3 K- L. z
5 個雞蛋白
6 f7 x1 a2 [# W3 克泡打粉
$ b, j* [$ Y) W( N+ {" U5 Ztvb now,tvbnow,bttvb90 克低筋麵粉! G( B5 H! q0 j' X% k" a6 u
1 湯匙白芝麻" D; _7 U' n( ~% k& X: H
60 毫升植物油
4 n5 o5 z% W0 s& B Y6 m: W1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升豆奶 (無糖)
1 x8 G) u! C( ~* w6 H) L公仔箱論壇鹽、鮮果及甜忌廉各適量
! P; y) w2 k }# e% }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟: 公仔箱論壇- B. K. c. y$ y# z; {7 a
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 Q7 `! H S$ }! S* ^8 J/ B
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
8 Z$ ?0 }$ \9 y2 V. ?tvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。' L( X. v" J+ M
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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