成份:
! k7 K0 N: x! D% ~4 N+ C! F1 k3 V35 克黃糖' N' ~) T* p! |$ Q- @+ ?. C4 t
40 克幼砂糖
% E6 W) V7 w. p! D80 克絹豆腐5.39.217.769 w+ V5 l h; S _' U: ?& n" M
3 個雞蛋黃
( v# T% i; r7 h& ^5 個雞蛋白
- u# v5 ^& f/ s) h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 克泡打粉
$ t1 z* S/ t, mtvb now,tvbnow,bttvb90 克低筋麵粉公仔箱論壇. G) p9 p3 {+ W) v8 A8 O
1 湯匙白芝麻
! p: w% _; g' x. y* _tvb now,tvbnow,bttvb60 毫升植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F9 p- u5 t9 l
60 毫升豆奶 (無糖)
" U" J# z2 d2 i( H+ b zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、鮮果及甜忌廉各適量 5.39.217.76) ?# r" x3 i7 c, u: ]3 q
公仔箱論壇7 @$ s( V' {( V7 U% T
5.39.217.769 i9 c& C2 S, T7 F2 w( r
步驟: $ P9 O a; z' n; d+ `+ V F8 O
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C- q. D. J2 e1 O. M: M' O
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
" u4 D8 Y$ I/ P: v& Y(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb/ j: U |0 p0 A/ S0 N
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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