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[中式食譜] 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯tvb now,tvbnow,bttvb6 }  t, |- B# m! P8 S) `, e
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: u( Q- ^# c' u2 b6 T, m5 e) b

: W4 ?; z9 I5 C  d8 @% M5.39.217.76豬肋排
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb" m; g: O' b, p1 |
1碗5.39.217.76# D8 a2 J0 P6 E4 t- M4 D/ Z
青蔥5.39.217.767 X8 v8 @' y( F/ _; ~( C2 z
2支5.39.217.76- l% J  {4 M& k5 p0 h* \
洋蔥
2 Q0 ?  ?# w- p4 _& O' y' E- Itvb now,tvbnow,bttvb1/2粒
$ N9 l- e8 f. u7 G5.39.217.76蒜頭
- ^3 h1 p' W/ b2 j: p8 F5.39.217.762粒
9 r2 x! i7 J5 a, w辣椒
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炸粉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% H+ |, P/ v1 y9 D
麵粉
" d- {& \9 A5 b3大匙
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1大匙
0 F: y6 H; Q! N. u7 g9 }【調 味 料】
0 B$ T* ?" X# c% S3 a! i公仔箱論壇
# u, C0 }& Y. z9 l/ q6 S/ q醬油
" j3 A) K" D7 x# `5 [1大匙
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少許tvb now,tvbnow,bttvb0 \% I$ D: V7 ]; {
白胡椒粉
& R& Z' j* b7 D* ltvb now,tvbnow,bttvb少許
8 _4 }9 d# J  c! k' E【醃  料】
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醬油
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香油公仔箱論壇8 a/ G! G! ]+ l0 G
1小匙
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1小匙
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炸粉:
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% `& ~! l$ k' c3 ^) G7 H% k3 d【做  法】公仔箱論壇2 [" X' |8 ?* C+ j7 f+ A' a
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1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* J. a  T, M0 `/ X" p
2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
. i% G" p  P+ @0 O* w' k5.39.217.763.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。
" P0 _$ [& Y( q9 t- o" I; q5.39.217.764.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
* m/ j; n8 |& U( h  L5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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