蔥燒排骨飯( m: ~# d0 o* w, d9 }
【材 料】
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豬肋排
+ l* x* a4 \- ]8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片( m3 \* `3 Q; c }0 l7 `
白飯) d4 B& W# u6 g9 D6 o7 d# a
1碗
- G U; t Y+ u }4 }6 k, [. A5.39.217.76青蔥tvb now,tvbnow,bttvb6 N: A# Q1 J0 N7 H6 p( N' V
2支
X- |: i" z- o+ ?* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥2 n! c) O+ q! V9 a, l
1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb" T5 R( t9 p0 K7 Z$ n. C7 a; @$ b8 ?
蒜頭
5 c9 h* Z1 U2 H) t* E公仔箱論壇2粒
1 G. z. }2 X- C4 r+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒公仔箱論壇) I" J6 _$ X E7 u: b
1/3條5.39.217.76* K6 y! A" l& a: R2 K
炸粉：
3 X, }% f: U9 E5.39.217.76麵粉tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ T# f- d/ A3 I* X( X
3大匙+ u# ]9 Q5 a6 _8 Z. H
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% w T- p" D" M
1大匙
0 w* b" ?) q" c' m5 v( e) Y【調 味 料】' L/ }2 g$ I. N+ r) g
tvb now,tvbnow,bttvb$ N. d v4 @4 u/ g j+ v6 U5 J
醬油
1 c1 B+ ~9 ]6 n& G* W$ O% a( D5.39.217.761大匙
) N4 s" Y& V4 ?# i* r0 {公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb) S5 y3 u9 u7 H4 u- z
少許% r |; }) h( ?8 m
白胡椒粉
$ j1 T! e4 Y( P3 v4 v; S% N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.760 u( m- d' g' ^
【醃 料】
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醬油
3 o9 N, P- a9 W: w' }公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* G# \2 ^. `9 w; |/ n
香油tvb now,tvbnow,bttvb9 w9 a; G# k$ U9 ~/ [9 C/ l+ P* m
1小匙
' b* Z4 Z8 |" i! S$ b, T3 u5.39.217.76糖
- d. ~* h/ ?$ O: t3 |1小匙
2 Q B5 }$ T: { _* z5.39.217.76白胡椒粉
9 N3 b6 ^2 d- b1 z少許6 k- W8 @) \' O3 _$ S
炸粉：
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# C; N1 U% N; M2 e+ \3 D5.39.217.763大匙
9 N+ l0 R7 y- a: L# ^) L2 O5.39.217.76水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. m# G& ?$ I* F. y
1大匙
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7 X9 v1 I+ Z/ M1 f0 Q- K% H" Q
* {7 L! a- ]5 l5.39.217.76【做 法】) [) c0 _/ `$ _0 F8 V
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1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。( ]9 d7 k9 J) H2 o
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。5.39.217.76) G$ O( T' c1 q+ x {
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
' L2 m* s6 U' n0 O. F- h- S" P公仔箱論壇4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。公仔箱論壇, T4 ~: f( v$ R
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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