蔥燒排骨飯
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& S6 P1 y R7 ^2 F. w3 `公仔箱論壇豬肋排
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1碗5.39.217.76. M- G$ P0 g9 [+ l7 }+ u
青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T/ O ?. E3 U: E
2支
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# t9 H; t/ {# U) l5 l+ h. Q I7 O% b& e t蒜頭% q. p5 `# w5 x0 ~4 n8 t# V8 h* I* p
2粒
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炸粉：
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水tvb now,tvbnow,bttvb, H3 K7 a' s5 p: ]8 W* o
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8 q5 f+ Q4 K( v; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
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鹽
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白胡椒粉) w7 \- g1 }% Y% X7 ]
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7 o! H. v% M9 _7 h5 v0 e5.39.217.76【做 法】
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7 ?% ^6 ?: m$ \6 N# I1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
$ A# ]/ I$ W3 o; k5 C3 c5.39.217.762.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。5.39.217.76* p5 W+ W, o5 Q6 C1 |
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。, U+ P# i0 c. V, `
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
4 R5 F$ Y0 H; @3 s2 f5 s+ k5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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