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1 G/ H+ R. x8 o/ z% y( qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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- K5 ~0 w+ e. o1 }公仔箱論壇黃魚 1尾
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5 h" X& a$ D) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 1/2顆
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$ F* K- U' H) `" c2 C5.39.217.76蒜片 3粒5 h Z2 \9 n" v/ E# s% L
! k: }3 K; E- k& N# S7 k5.39.217.76薑片 10公克
8 x' e. I8 V. `: m0 n5 p5 Z/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q( O5 K* G% s; \9 `$ ^( `tvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 2支公仔箱論壇; I+ j" o; i! z: {
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大蕃茄塊 2顆- d$ }7 |9 Q% C& O
5.39.217.766 F Y. C: ^) d% H: z2 D
麵粉 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l1 C/ I2 n0 c2 b$ v2 d6 y
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【調 味 料】
5 ~$ M! c! A$ ^$ N公仔箱論壇
1 L' v8 f8 Y) b; m( M8 k1 q8 \蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙5.39.217.76+ w0 V6 W' T" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 P3 j9 T$ {2 t) o! C, `) l
雞粉 1小匙; U+ h2 F$ o7 K9 S
/ R7 x% f' a9 S5 M, A% U2 h1 @+ Q5.39.217.76白胡椒粉 適量
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" n8 l' }4 T: O" etvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 適量公仔箱論壇% H& W4 ^( ~5 R5 U7 I
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香油 1小匙
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' c& ?" D% ~0 r- Y【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ~+ _' Y2 N3 c
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb8 t# d) p- |$ [. ^
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。% L2 b- ~9 L! }
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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