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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! \3 s. u7 w/ A; X' n2 s
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黃魚 1尾
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. ?/ A, X$ o( v: Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/2顆2 m- {4 I1 s) f4 P/ d
3 \% E8 J7 }8 q2 Y4 R! r5.39.217.76蒜片 3粒
# C7 ]* }# Q3 j/ o5.39.217.76
( x) P2 W1 ~: y5 }, n/ x! j薑片 10公克5.39.217.763 q0 Z! w1 q$ h$ Y
1 u' U7 U& ?9 {. P% y/ Q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 2支
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大蕃茄塊 2顆公仔箱論壇7 f! n! r# h. ^6 e# Y/ N& M1 v5 E% g
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麵粉 3大匙
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【調 味 料】5.39.217.76/ C$ U5 r8 O4 c1 ?6 F, i
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U$ M$ z! a) i# k6 {8 s! m
* f/ V' e& v9 V3 I+ }! f3 B5.39.217.76蠔油 1大匙
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3 a! s$ \- L/ x# l. V; ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
4 x( `* b( M. z5.39.217.76
0 ~# Q4 m+ u- ~白胡椒粉 適量; c1 y0 _; n2 i1 ~# ? B
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鹽巴 適量
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! }9 W) h u: A$ q$ x3 y/ @公仔箱論壇香油 1小匙公仔箱論壇; w, A3 X1 e4 o
. S+ T% B2 N$ z. t) _5 a% A# E5.39.217.76【做 法】
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: \8 G3 h8 S1 R) a/ L% t1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇7 r7 \6 h9 i) G' z
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。公仔箱論壇) S- q% l& E/ { p% l3 U6 x
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。0 U' H- e2 \, ^5 d# F
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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