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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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【材  料】
, e5 F0 g% ?8 ^' _5.39.217.76公仔箱論壇3 D2 O" d- h2 e3 a% X: q5 y' |
黃魚 1尾
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; w7 v4 i% ~1 ]7 T& g( O( `  z5.39.217.76洋蔥絲 1/2顆5.39.217.76- }, w7 B; @) C- s1 y

% E& O! H# p+ ^5 h( c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片 3粒
% |# |' ]* r" N. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E- @$ q: x" m- K3 \" r薑片 10公克
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! p6 k5 }  X* F' b' Q, r- {  m  r青蔥段 2支
% H3 G! v1 O, M  H; X! }8 y2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k# q5 k. }4 [0 w1 l. {0 @
大蕃茄塊 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 J+ F& ~; [7 v

3 ^4 Z3 _& C" O5.39.217.76麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @- ]- `/ A; L' D- v$ r6 J' c6 k( q( g
公仔箱論壇% T7 `/ @  p$ k  t5 W
【調 味 料】3 \3 g# l9 {2 R1 g4 X, |$ j. y
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蕃茄醬 1大匙
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) R% E2 c3 l( m* ]' }+ I6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙1 C" j1 i" Z' U$ I4 c" J; E
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( _' g: t' M' [& ~. i( ]
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白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量5.39.217.76' K+ S! W) S0 i9 s: c# x+ I- n
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香油 1小匙
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; Z" Y. J4 k6 b9 x2 K0 htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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! V, V' K  x& j+ @$ q  W# f1.黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb, u  Q% r$ H+ }8 T) z5 R7 p% q4 Q
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
) E5 e7 j- k. g, {+ c9 k8 f$ @; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。公仔箱論壇! I# b7 z: ~) u4 D" z. v% I! I$ ?
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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