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[西式食譜] 聖誕焗春雞

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春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量/ a+ G9 t1 ^! @+ f# n

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1 u3 x0 F7 D+ R) n! Z' {" K, @做法
% m$ ]) C) r5 ]5.39.217.761.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W  g/ `% Z, h0 r; R

* X; }' K$ x( y1 K8 L" R9 ~4 V5.39.217.762.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。公仔箱論壇" ]9 W" X# ?/ N5 |

" Y, |1 W* X3 ~5.39.217.763.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 w. m8 N: h' M

; c7 S7 e& F* y1 t0 j9 B! [  d公仔箱論壇4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。% e/ k; {% x( b

' u9 [( A  o( m7 z" C( x8 k5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。
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