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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
& ]+ s) A1 E" M* v$ o$ A+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量* c# u" }. Y7 }6 b) n
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/ t7 r( z7 g( |2 h$ _做法tvb now,tvbnow,bttvb, g2 J8 ?9 \- X5 w- M3 M- ?
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。公仔箱論壇. m; n0 x( v1 l7 V, K
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2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。
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5 O( @. w) r- N' E$ T1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。( _7 {2 j$ v  D5 {) T3 L4 A

) i2 C0 X( u# d& |6 V& ?+ `5.39.217.764.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。tvb now,tvbnow,bttvb/ U* I* ~4 X& u. e/ z

- j; f7 J5 W' H8 Q- d5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, T" l! a9 ~: |0 p
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