材料tvb now,tvbnow,bttvb9 m n s' {+ X& [ x" P
牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量
# D1 R" s: ^! i" a+ S# n5.39.217.76
( n- O1 `/ \7 O, h, C7 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: h+ W6 c: e$ o6 J* P" [) `
做法
! j# u0 F* A C2 l5.39.217.761.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。' K/ t# [( e) n& j+ g" ` _& T
tvb now,tvbnow,bttvb3 M$ [- z& g" v8 S% ?& S! w8 g
2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
9 b# p, i( E3 y* a' c( I3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- |9 y4 n* L D' S8 b" A
3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。5 j2 r) @4 [! i3 d: N% j# z8 B
5.39.217.76/ z9 J+ v/ @0 J, f9 t% x: ]6 o
4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 公仔箱論壇* ^1 r7 X8 v- C$ m: C
|
發表於 2011-11-15 05:51 AM
| 