材料
/ S7 ]; r( b8 J3 ^. v龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 % J1 S* u/ A! Z, x+ x
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醃料公仔箱論壇% l6 |4 h1 D0 n e$ Q a8 C% y$ b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇+ ~0 i5 ?( f; }' M
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* j0 m3 b' A3 j( Z! |0 _2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 n! U$ v/ w) _: F$ f7 j1 T$ e5.39.217.761.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。5.39.217.76+ J% r) }6 X% e+ l5 o$ Z
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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0 F6 p, {" L( l5.39.217.763.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。公仔箱論壇* p1 s/ V. C9 ~( y! h
) X, Z0 D0 j ~# |4 C& @# s, O4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。tvb now,tvbnow,bttvb+ A( g B9 O1 R6 D6 x# c5 {# H
, ^% C5 v* F' R" Y5 J- P. z5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。5.39.217.767 N3 K4 {2 ^. k! |; k
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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