[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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( E# _% t+ i/ \3 H5.39.217.76【材　 料】
* I6 e5 T" g2 t: @# T7 Q/ V, r$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. S7 x6 Z- f$ s4 T: ?& c% M
鴨胸肉 300公克
2 x% b9 A7 M8 @' v, ^+ l7 s蘑菇 10公克
+ B1 w* Z( Y1 O  L/ `( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 2公克 & N! \$ a+ X* \$ D5 q! q8 w
小黃瓜 2公克
' q. @% ^; O- D) c% }9 {5.39.217.76紅蘿蔔 2公克 + C6 G; S6 K3 t+ W0 r: O
橙汁炒鴨胸醃醬：公仔箱論壇. z4 K5 u1 g: p/ _5 Z5 a6 H
鹽 1/4小匙 公仔箱論壇5 c! Y6 x; ?1 {4 r4 O
柳橙汁 2大匙
" J* M4 W" ~+ ~. c; Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙 ! J0 ~7 f" n- q# }- \
蒜末 1小匙 , {/ V. Q  [: o% F5 E0 a
白酒 1大匙 公仔箱論壇8 y: Y6 T$ H2 `( Q9 v7 x3 r9 o
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【做　 法】 , c" T. j$ R3 t' z# u& _
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。' {! r6 ^* j& o1 l7 X* S: y6 u
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇+ N+ A* n0 ~5 L- u. Y0 ]0 F# B& B

( o/ [" o; a' M7 n) G  M5.39.217.763.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇( }, E& I  G- Q

9 N, o$ w9 |  f/ A( D2 N! g5 S5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。