[西式食譜] 蒜茸煙肉勝瓜卷

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材 料       
7 D  `, @8 c* S勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% Q  g9 X/ W* W) y1 [
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+ `$ I8 }0 W& S$ e3 {公仔箱論壇做 法       
+ z" E8 v4 }9 P0 U# c  Stvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 4 W% {$ P# x8 N
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S. A# k% ]- Q

% T" Z% M' y4 `3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 公仔箱論壇0 \7 @. k6 r( ]3 f5 t# X0 ]( y

0 x# w6 H8 \" V3 P8 x, N# p4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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貼 士       
% U0 {1 K  u3 n$ i7 G2 _$ b* m公仔箱論壇爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。5.39.217.765 C* n/ W$ S* o$ H: P- w; k0 z