材 料 , _- Z. i0 _0 ?. N6 t/ T& ^
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 2 U) P) r0 j, P7 Q4 G% \
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。公仔箱論壇1 {3 K8 I! x) Y6 A! W8 I
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9 z D5 f& {! H. ?薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 M8 x; y0 O8 t; G, u4 Y; c
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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