材 料
& S+ B, Y1 P0 m0 O& u5.39.217.76鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許5.39.217.76+ e( ?" E. Z6 |5 f# X4 n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 K6 N+ r4 _/ p9 O X/ G
做 法
/ i: Z( A7 b* o. y4 a, J WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇+ }; E& g& d( O6 ?
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 , w6 B; `& w; y W" B7 `0 w' t# W
* y+ v: S6 n/ ?- j( s5 H5 U; ]3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 S; E0 V( x) {' G
: e' T0 Q! @3 J4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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5 i# T; l! G! p5.39.217.765. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
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1 L& t- T- s3 D, j4 W, v3 q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。
' Q; j6 h5 ?4 X/ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R; q" g7 `! R% M
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貼 士
/ ]% \$ {" H6 S! C公仔箱論壇煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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