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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 s8 d+ i& F6 T4 |
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
2 b/ w3 z2 }3 `/ A0 q7 b% A5.39.217.76★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右公仔箱論壇1 w# [+ {/ f$ U: }( [% ?$ X+ c. h
★大蒜數顆, z) l. f7 M: U: f$ e/ P9 Q/ x
★青蔥切花
) F2 J3 L# f8 ~8 Z2 o$ U$ Y5.39.217.76★少許香菜5.39.217.76/ c" A' E% t+ a# u
★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb0 |. J) d/ p p: A! g9 S+ a% M' O7 |
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
3 @) v" p' u3 v; S8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★酒少許
4 J0 k7 U) T# l {1 I$ V: b4 y1 atvb now,tvbnow,bttvb★地瓜粉少許
d4 G( Z/ a& w公仔箱論壇★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
7 M ~# A* p0 [% C% m/ A3 C5.39.217.762. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！5.39.217.76+ ?& F% e! ?; A4 g/ ]* p
3. 將黑木耳切絲備用。, A9 e/ v% Y) a) x
4. 胡蘿蔔切絲
; ^0 k, x2 _0 p2 e E+ `+ j5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J/ o7 j. N" U& l7 \ S) R
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低5.39.217.769 Z7 z2 f# \& h4 p4 T
可視為養身減重聖品！
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" q# e6 w, y/ B+ p8 h公仔箱論壇天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
% G- @$ _7 x( f0 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) i' j0 H, q9 c0 I9 o
黑木耳營養十分豐富，( ^5 I) @* F& y/ n
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--公仔箱論壇$ ]; [$ v- \0 a/ w5 L- n: _
◎蛋白質10.6克，
: W, m# R1 V4 q' \◎脂肪0.2克，
* N% ]5 Z2 m. U8 k/ U/ itvb now,tvbnow,bttvb◎碳水化合物65克，
+ b& E* [( ~- S: b6 l* ~* U/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎鈣357毫克，
" g+ x% R& h- {7 h# G* Z4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎磷201毫克，
j) |1 {/ m, `( ~: p. V◎鐵185毫克，* U/ k) E# n' Z
◎胡蘿蔔素0.03毫克，tvb now,tvbnow,bttvb" }, c0 t9 ]! ^; |/ D
◎維生素B1 0.15毫克，) ^ b* E6 U8 R6 X/ K% o
◎維生素B2 0.55毫克，, u8 l3 H! W* j; `3 _5 }
◎菸酸2.7毫克8 [2 C D1 d! Y% l# K4 J
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
! v5 P/ Q, u \. p2 c% _& X4 A公仔箱論壇◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
! I7 Y6 F( P- @" ?' h2 }公仔箱論壇6 c$ t/ V! i+ V) m
根據維基本科中的資料顯示
" Z5 F3 T$ Q D3 k) d現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
4 S$ ~$ Y0 Y, |" o1 H, R0 y$ J可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
4 T; N/ E) V( y% k% E4 y& {$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔
; p' @+ f! o! p8 |5.39.217.76黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，公仔箱論壇) e4 ]7 X% B7 M% d8 d! {
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
; a8 K1 X" Q3 s) ^. \# Ktvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。 y+ \8 w4 L. }
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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