[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 ' m0 A! j" K* @( O1 y
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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5 P' B! W, [( q9 ?1 i5.39.217.761. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
0 R" b( ~+ R: \% C7 M3 N4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
# E* W  K- `4 U3. 水发木耳撕开。: R7 p. }" ]7 n+ A
4. 韭菜洗净切段。
; F% ~. k7 F1 i& {& P公仔箱論壇5. 冬笋洗净切片。
+ U8 D4 _, x% ]6 M& Z. W& K5.39.217.766. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。