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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料
1 b' m0 [, @( w" U8 Q! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" `$ E/ b  ?/ }
蒜苗1/2支5.39.217.767 _1 w+ E4 }5 `) [8 {4 s
高麗菜絲100公克; H# `7 d2 X7 R. ^! G$ r2 S
沙拉油2大匙
6 r3 Q7 l  P* ^  G1 M9 f* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @% S7 o3 P3 ~/ `! B公仔箱論壇8 E8 h+ Y0 n) ]* o* `5 ~' R
醃料:5.39.217.76' l/ _! ]8 F# B
醬油膏2大匙
# n' ^4 v' ]; V- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a* y# E" u  T! B
米酒1大匙1 X  |) H" Z6 m, b! X. R6 a
香油1大匙
) ?' ?  S+ k7 t& A% b8 z公仔箱論壇糖2小匙6 `& B7 U  S6 J- Y
雞精粉1小匙% t4 S$ D/ R% Y/ Q+ ]# |
太白粉2小匙
, [  f' W' _5 N1 g9 l( n蒜泥1大匙
% _; M0 K4 X* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ]5 p2 e5 E. M- i! X8 u" k作法
7 q$ W: |( ?1 M$ T) p$ g$ X1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) i# [' W; S. a2 ]* |
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2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇! y6 d" X, A9 c. T" z9 S5 ~; |
     5.39.217.76* `; {$ N+ _1 i) L/ w+ w1 t
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 D; b2 k/ f$ G* J& t; n+ Y
     
4 Y: B& Q: @  I5.39.217.764.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。+ A  Z, N4 J9 Q

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