本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
7 ]# v# b1 A6 ]$ i1 N6 _5.39.217.76 雞腿肉（或雞胸肉）135克公仔箱論壇3 w- z/ S- i% i; W/ V$ A
洋蔥（切丁塊） 1個
2 Z6 W0 b- s" H. a7 V/ e; Y0 l' l5.39.217.76 蒜蓉 ½ 茶匙
* l9 n8 ~0 u. U( u! `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰菜 100克5.39.217.76( z c- d& B" M t& a
韓國辣椒醬 1湯匙& ?' T( ^; N1 o& V- q
茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇- u! r; ]! f. S1 Y
糖 ½ 湯匙
6 t F/ e# N0 C6 y& l 小黃瓜（切塊） 1條
7 L5 S% M, O! v, L0 _ 芝麻（裝飾用） 少許
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% G; h& N- J0 _, i/ L( o# i公仔箱論壇5.39.217.76) y, ], }' N9 j# u
醃料:
% v2 D0 J1 J% C, U# ?$ u 生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N X7 Z0 q6 ^$ ~) r
粟粉（玉米粉） 1茶匙5.39.217.76' C/ p( I0 K3 Y; U
糖 ½ 茶匙
k4 s+ e* T0 O- Xtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/8 茶匙) E0 F6 u1 \2 b0 D; [4 X( ^
胡椒粉 少許公仔箱論壇: u- ?9 K9 x9 f9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' }7 N. A5 ~" D0 U; s
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做法:# B6 |) n7 H2 V V' D' C; G3 |
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& b* V& \, o% u% N
# \4 n" Q, J) i& U# w# k' V; E* M燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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