本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 y5 O( W, Z9 r1 }6 T- ~" }8 G, l
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材料:(2至3人分量)公仔箱論壇+ J- E( n# k# V
雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb3 I' \% H8 j/ J
洋蔥（切丁塊） 1個
: S9 j, V& b& P, f' [6 @3 e 蒜蓉 ½ 茶匙
2 i. Q w! R; [$ G+ S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰菜 100克tvb now,tvbnow,bttvb' l4 b6 T9 X, P! t
韓國辣椒醬 1湯匙
$ R1 N* ]8 j8 N* O( k0 E" s 茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇0 X! x2 T: B( B
糖 ½ 湯匙
k: u, b# s/ [% J( I 小黃瓜（切塊） 1條
1 Y2 e3 i- @# X9 {# ^- I5.39.217.76 芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇8 W# r5 S6 M# B
) v/ k6 `7 d' Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o' l" a# k: V0 k' d公仔箱論壇醃料:
' m0 ?9 x$ c0 T3 n5.39.217.76 生抽（醬油）½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 O V1 b$ L: |
粟粉（玉米粉） 1茶匙
; F5 u) x, f% p% G# N5 x4 ^) r 糖 ½ 茶匙
1 W( S, P' Y# J" p( n公仔箱論壇 鹽 1/8 茶匙公仔箱論壇" ~4 U# K2 m3 K4 n- [- c2 f/ h4 h
胡椒粉 少許5.39.217.765 R: n8 P: k& q* `7 w
5.39.217.76: r7 g' r( [! D+ F2 w! c
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做法:5.39.217.769 H5 f- v r: `" z
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。% c; U& ]1 S: A# B2 U7 ]- _4 [
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。/ G- E5 R0 O2 W" r- B
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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