[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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  R3 J. K/ `& \6 N) s) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2至3人分量)tvb now,tvbnow,bttvb. v1 J- o: a2 j. `' F( c
    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ Y8 T* P. c2 L7 m* [) E
    洋蔥（切丁塊） 1個
' q! w/ f' J& d3 j; U% @; m, g) m    蒜蓉 ½ 茶匙
! Q9 J  |7 y# d$ rtvb now,tvbnow,bttvb    椰菜 100克
4 U# a9 ]  D1 l, ~    韓國辣椒醬 1湯匙
  s$ U4 {: X% L0 G$ h( Q5 stvb now,tvbnow,bttvb    茄汁（ketchup）½ 湯匙5.39.217.76) Y1 Z" y$ p0 a# p
    糖 ½ 湯匙
, u! V; c8 N/ ^7 `, g, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J  I1 ?, v$ O. ?
    芝麻（裝飾用） 少許
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, O8 H7 D. {" ~$ H2 g- v醃料:
: j$ c2 R! ?1 P1 Z" h公仔箱論壇    生抽（醬油）½ 茶匙
" E& I+ M) u* V! |' W6 a5.39.217.76    粟粉（玉米粉） 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o; u2 V0 i% q/ X! I. F$ |  }
    糖 ½ 茶匙. u+ i% `, O6 r- W9 E& }
    鹽 1/8 茶匙5.39.217.76& \$ f  k% `$ e5 c# k  }$ X* u2 K
    胡椒粉 少許
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做法:5.39.217.76! J2 x" ]: n2 h! r
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。5.39.217.760 }- C& v% r: X3 v7 i  o
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。; f1 K+ u% @( y% T) {' z/ D