[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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$ `4 @6 n2 r: W材料:(2至3人分量)
. t, f2 c& |) m5 b. P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb    雞腿肉（或雞胸肉）135克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: C* F) B; T$ _5 `# Y  W
    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 m0 Q1 g+ Q$ y
    蒜蓉 ½ 茶匙
/ H& P$ G4 w6 y% U( w, G* \: `    椰菜 100克5.39.217.762 J  N" r/ D5 u8 w
    韓國辣椒醬 1湯匙
: l" E- Q4 {9 i$ r* ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙
- @9 L* M& c% Ntvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 湯匙
0 \5 F, N- D/ M  e% P5.39.217.76    小黃瓜（切塊） 1條
- D) |0 O. G" [tvb now,tvbnow,bttvb    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:" d# B$ ~7 c4 X- Y) g7 k; F/ Q( A
    生抽（醬油）½ 茶匙/ N! f4 q5 O8 @( F* I
    粟粉（玉米粉） 1茶匙! c0 @' Q6 P* H1 f
    糖 ½ 茶匙公仔箱論壇% u1 o+ n0 d) c( @, E# l4 p
    鹽 1/8 茶匙
! q1 ]$ I: \/ p0 G! W' c3 G    胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 t6 ]: Y& F' K; y9 v! x  x
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8 A, v; M* K( D! i/ H1 c  O做法:5.39.217.76: R$ u" n8 e0 ~4 Y
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。# j/ @7 _, z0 K8 h7 _8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h4 O$ U3 I* E2 E: Q
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。5.39.217.766 C# P6 A2 U; K4 l