情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。tvb now,tvbnow,bttvb9 k- x$ N/ e6 {7 g; z. D7 s* ?
9 Z0 |. u* D5 `: p& y9 r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ {7 j$ C2 H9 i& n! v
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。5.39.217.76$ V B5 d* }+ d3 r% H2 \0 R* u/ D
- V2 j% O3 B5 ~1 i. ~5 W' q( q公仔箱論壇限量情人節杯子蛋糕
+ ?) o& H2 U$ n8 i& p0 z1 C4 C5 c c5.39.217.76$33/件 $128/套（共4件）（b）
. f$ c0 |. C1 s在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。公仔箱論壇! x4 c/ l! A, N' a: T
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
0 g7 T6 a2 `( f* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。
) E1 g, ?2 w/ |% ~# w3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ G; n. y6 g# o( q: |. d; j
時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）2 O h" q* }- k" F0 L5 V
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
4 V" _" q; r3 a6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" z* \$ D) \# {" H% \! a& b8 |0 r
黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）
! C5 _+ v) R; }公仔箱論壇將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。4 x9 Q4 { s+ m. c8 `/ W0 v
陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。/ \2 y$ c4 ?3 T1 ]
}- ~. F, Y# N3 P$ }- D. W' k5.39.217.76COCO糖果袋 $320/磅（c）5.39.217.76$ D2 t+ i Y$ @: @/ R1 X: P9 R9 V1 i
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
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% x( t/ T5 @, ?2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
- w# M5 E7 ~. u T公仔箱論壇傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
9 E. `# [* [9 a& ]. @情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。
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5 [& F% J" D8 \( s公仔箱論壇澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: ~$ Q3 e$ a
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。' g$ n1 ]2 d* Z/ s" U2 D
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）: ^' z& o% P/ d' s+ `: |
心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。5.39.217.769 T2 m% [0 Y% C
& g: ]7 L) M' _9 M. d9 M9 m! x ?3 R熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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: s; |+ N( y' B/ d5.39.217.76法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
/ v* w A e& x) q) w G! c$ r* g公仔箱論壇將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
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8 I4 N: V7 ]" R% l/ M公仔箱論壇焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）0 j- }' o& j8 A' z! j/ g8 a
先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。
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+ M2 J) B9 Z; Q+ B5.39.217.76甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）9 v9 x \+ H! M) E9 `* n) G
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。公仔箱論壇7 y: L X% ~, _
# k4 e T2 |$ b) C法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）tvb now,tvbnow,bttvb0 p* y% d* ?! R+ { `& I
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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info（a）Kudos7 R8 U( v9 x7 D J
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
1 I, g2 w/ B" {) q/ d" l0 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' X& _) @/ ]# o1 b- F8 |7 ?, h
（b）沙田凱悅酒店餅店公仔箱論壇6 s: g9 g2 ~" V. S7 T) m4 T7 t
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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（c）CoCo
7 z; ]: w4 W" c1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
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# \* j# J; J; [3 r0 @% e. ytvb now,tvbnow,bttvb（d）珀翠餐廳
( C1 t4 ^" e6 q2 }0 ktvb now,tvbnow,bttvb地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店
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（e）東海堂（全線）
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8 R7 I% |% }" W2 E& J1 v! n（f）Cafe Deco5.39.217.76$ I" I, U ^& m; |2 m$ N/ w
地址：山頂山頂道山頂廣場
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" p- i- O6 `- @. L! Atvb now,tvbnow,bttvb（g）Tamarind
& T1 h& V0 s& F. g9 g0 w地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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. h. q6 B: n4 M$ {公仔箱論壇（h）Roundhouse Kitchen+Beer5.39.217.76+ S( C: m5 G7 J9 }8 s' I; L
地址：尖沙咀樂道
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（i）Island Seafood & Oyster Bar
+ ?" S$ _' ?6 |# X/ J$ I0 f2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀諾士佛臺
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
6 o Q' a+ e7 w8 M/ @' Z. r5.39.217.76地址：尖沙咀諾士佛臺
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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