如果你正在為今年新春的團年飯傷腦筋，環境開揚舒適的仕德福酒店德福閣，在二月份的「日式鐵板燒海鮮自助晚餐」應該是你的不二之選。不但為你搜羅了世界各地的生猛海鮮，更以日式鐵板燒為主題，令一向饞嘴的香港人，也為之食指大動。
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日式口味大放送酒店大廚深知香港人的口味，所以特別推介一系列海鮮，如新鮮味美的藍青口、凍蝦、肥美生蠔、啖啖肉的松葉蟹腳、八爪魚仔、三文魚、魚蠟魚及醋鯖魚刺身等。另外亦有冷盤如日式溜溜醬油雞、日式雜錦魚批、吞拿魚拿破崙、煙三文魚拼鮫魚等；熱盤如海苔吉列魚柳、日式忌廉肉醬焗意粉、日式燒雞拌麻醬汁、炸日式咖喱薯餅。還有麻香紫瓜漬筍絲腎片、自助沙律吧、中日冷麵、日式小食、雜錦壽司，令一眾日本迷大飽口福。當然，自助餐不能或缺的雜凍肉腸、煙鴨胸等都會源源不絕奉上。9 s3 \$ j5 {0 j# W
6 l( b- q' _& x9 r- n向世界海鮮出發大廚亦同時炮製了很多精美海鮮菜式，如櫻花蒜香蒸蟶子、清蒸海石斑、照燒京葱田螺串、鰻魚汁蜆肉炒飯、清酒黃芥辣焗蠔、香桃蛋黃醬焗肉排、咕嚕雞球、蟹籽蛋花扒五色菜等，同樣鮮味過人。更有多款精美甜品如美式芝士餅、香橙朱古力慕絲餅、黑芝麻海綿蛋糕、南瓜鮮奶布甸、藍莓鮮忌廉泡芙、蜂蜜蘆薈燉鮮奶、洛神花海藻果凍、鳳梨紅糖蛋絲大菜糕、綠豆西米椰汁糕、雜錦慕絲、吉士紅豆班戟卷、法式焦糖燉蛋、楊枝甘露、雪糕及新鮮水果，美食種類層出不窮。還有大廚即切燒牛肉、自選鐵板燒、即製日式脆瘋薯、即製日式黑芝麻梳乎厘、即製鮮果班戟及朱古力噴泉等，酒店更不惜工本，每位食客送上「日式炸釀蟹蓋」一客，如此精彩的自助晚餐，食客自然不容錯過﹗
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德福閣Stanford Café . ?% f- t; i& L3 f; _* L* |$ q
供應時間：6:30pm~9:30pm* A* f& t7 `: p' @
地 址：九龍旺角豉油街仕德福酒店閣樓（港鐵旺角站E2出口）
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發表於 2013-2-1 12:37 PM
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發表於 2013-2-2 12:52 PM
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