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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料5.39.217.76( `) E& }! k! l- n7 i
去骨雞腿2支
% U& A* H7 }$ x. S8 t. o3 d1 x公仔箱論壇蒜苗1/2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A# P) U/ \. I+ X
高麗菜絲100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( m& [1 N& ?( Q# z' h
沙拉油2大匙5.39.217.767 U/ l8 }' F  a% Y5 j2 v

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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# b7 ^' C# d/ Z1 V
醬油膏2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 l( b7 I6 ~5 g) U) Q
胡椒鹽1小匙
7 C* k5 j4 x2 D6 s# x公仔箱論壇米酒1大匙
5 w- d$ f! r% ~% n4 s' Y香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; I6 n2 h, ^' `+ f% a6 r
糖2小匙公仔箱論壇9 C0 f2 K8 [* W/ A$ k& x- {0 F
雞精粉1小匙
  u, E4 U" V3 `* d1 P公仔箱論壇太白粉2小匙公仔箱論壇4 n) W, B$ v3 ^) ]* D6 w
蒜泥1大匙+ G$ o  O1 S& ~5 x: @# V2 ~
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作法
: \9 ~: Q, ?' ]  M1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。6 G7 I) E8 n3 z- d/ F) O3 X3 b2 K/ ]
     
- n. r5 {- t4 U9 w5.39.217.762.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。
/ ?) }$ Q- y. r% Q" `% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇& e& c/ A: G0 d, \$ F$ p
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。公仔箱論壇8 h7 e: C7 v3 i9 T& f0 W5 v3 p
     
9 G% m) ]7 S! btvb now,tvbnow,bttvb4.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, b# \* d9 g; Z* i( t& @
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